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发芽马铃薯中往往产生(),故食用不当易造成食物中毒。
- A、龙葵素
- B、氰苷
- C、皂素
- D、秋水仙碱
参考答案
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考题
发芽的马铃薯及加热不透的豆浆吃不得。发芽的马铃薯主要含有什么毒素A.皂素B.氢氰酸S
发芽的马铃薯及加热不透的豆浆吃不得。发芽的马铃薯主要含有什么毒素A.皂素B.氢氰酸C.龙葵素D.苦杏仁E.氰苷
考题
单选题发芽马铃薯中往往产生(),故食用不当易造成食物中毒。A
龙葵碱 B
氰苷 C
皂素 D
秋水仙碱
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