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含有蛋白质较高的食物有()。

A.水

B.瘦肉

C.面包

D.膳食纤维


参考答案

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考题 蛋白质含量低的食物一般是能量较高、水分和膳食纤维含量较低的食物。( )

考题 肝癌的高危因素是A.长期食用熏烤食物B.食物中含有黄曲霉毒素C.膳食纤维不足D.高脂肪、高能量膳食E.食物中长期缺乏维生素和矿物质

考题 下列食物中膳食纤维含量最少的是()A.杏干B.全麦面包C.青椒D.韭菜

考题 根茎类蔬菜含有较多的______。 A.碳水化合物B.脂肪C.蛋白质D.膳食纤维

考题 蔬菜的营养特点是______。 A.蛋白质含量高B.含有丰富的维生素C.含有丰富的无机盐D.富含膳食纤维

考题 蛋黄中含有较高的______。 A.碳水化合物B.卵磷脂C.膳食纤维D.胆固醇

考题 豌豆、蚕豆、绿豆等其他豆类中含有丰富的______。 A.碳水化合物B.脂肪C.蛋白质D.膳食纤维

考题 下列食物中含有膳食纤维较多的是______A.苹果B.牛肉C.鸡蛋D.牛奶

考题 柿子椒中含有的主要营养素为A.蛋白质B.脂肪C.膳食纤维D.维生素CS 柿子椒中含有的主要营养素为A.蛋白质B.脂肪C.膳食纤维D.维生素CE.胡萝卜素

考题 含膳食纤维丰富的食物包括()。A.动物内脏B.瘦肉C.精白面D.玉米

考题 下列食物中,含有不饱和脂肪酸的有?A.瘦肉 B.蛋黄 C.鱼类 D.动物内脏

考题 关于《中国居民膳食指南》中,适量吃优质蛋白质,说法错误的是( ) A. 鱼、离、蛋和瘦肉含有丰富的蛋白质、脂类 B. 鱼、离、蛋和瘦肉含有丰富的维生素A、B族维生素、铁、锌、维生素C C. 鱼、离、蛋和瘦肉含有丰富的蛋白质、脂类、碳水化合物 D. 此类食物的脂肪含量普遍较高 E. 有些含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇

考题 A.优质低蛋白质食物 B.高纤维膳食 C.低脂肪膳食 D.高蛋白膳食 E.控制饮食烧伤

考题 下列疾病膳食选择: A.优质低蛋白质食物 B.控制饮食 C.高蛋白膳食 D.高纤维膳食 E.低脂肪膳食糖尿病( )

考题 A.优质低蛋白质食物 B.高纤维膳食 C.低脂肪膳食 D.高蛋白膳食 E.控制饮食糖尿病

考题 下列疾病膳食选择: A.优质低蛋白质食物 B.控制饮食 C.高蛋白膳食 D.高纤维膳食 E.低脂肪膳食烧伤( )

考题 菌藻类食物含量较少的是(  )。A.维生素 B.微量元素 C.膳食纤维 D.淀粉 E.蛋白质

考题 男性,50岁,慢性肝炎15年,消瘦。近来血氨轻度升高,膳食蛋白质应选用产氨低的食物,下面哪种食物产氨最高A.大米 B.瘦肉 C.扁豆 D.牛奶 E.奶酪

考题 影响食物蛋白质消化率的因素不包括( )。A.蛋白质性质 B.多酚类物质 C.蛋白质来源 D.酶 E.膳食纤维

考题 蛋白质含量低的食物一般是能量较高、水分和膳食纤维含量较高的食物。(  )

考题 影响食物蛋白质消化率的因素包括(  )。 A.蛋白质来源 B.膳食纤维 C.蛋白质性质 D.多酚类物质 E.酶

考题 蛋白质含量低的食物一般是能量、水分和膳食纤维含量较高的食物。(  )

考题 汉堡包是现代西式快餐中的主要食物,已经成为畅销世界的方便食物之一。制作的原料有鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等。下列说法正确的是( )。A.面包中含有的淀粉不能作为植物细胞的储能物质 B.生菜中含有的纤维素能够被人类吸收利用 C.鸡胸肉中含有的糖原是动物细胞的储能物质 D.鸡蛋中含有的蛋白质可直接承担人体的生命活动

考题 含有蛋白质较高的食物有()A、水B、瘦肉C、面包D、膳食纤维

考题 对于瘦体形的人来说可稍微多吃的食物有()。A、瘦肉、奶制品、巧克力B、蜂蜜、果仁、纤维重的食物C、纤维重的食物、面包D、全脂奶粉、粗纤维食物

考题 单选题含有蛋白质较高的食物有()。A 水B 瘦肉C 面包D 膳食纤维

考题 单选题对于瘦体形的人来说可稍微多吃的食物有()。A 瘦肉、奶制品、巧克力B 蜂蜜、果仁、纤维重的食物C 纤维重的食物、面包D 全脂奶粉、粗纤维食物