考题
根据下文回答第 179～181 题。A．蜕皮激素B．多糖（含10个以上的单糖）C．蛋白质D．香菇和灵芝多糖E．黄芪和人参多糖第 179 题 粘液质果胶、树胶、纤维素、甲壳素为（ ）
考题
淀粉是由多个单糖分子聚合而成的多糖聚合物。()
考题
多糖是由()单糖通过糖苷键连接而成的A、6个以上B、8个以上C、10个以上D、2个以上
考题
对Pettenkofer反应显阳性的是（ ）A、蜕皮激素B、多糖C、鞣质D、胆汁酸E、蛋白质
考题
由多元酚类高分子物质组成的化合物是A、鞣质B、有机酸C、蛋白质D、脂肪油E、多糖
考题
由氨基酸通过肽键聚合而成的是（ ）A、蜕皮激素B、多糖C、鞣质D、胆汁酸E、蛋白质
考题
由氨基酸组成的高分子化合物是A.鞣质B.有机酸C.氨基酸D.蛋白质E.多糖
考题
结构比较复杂的多元酚类化合物是（ ）A、蜕皮激素B、多糖C、鞣质D、胆汁酸E、蛋白质
考题
A.氨基酸
B.蛋白质
C.多糖
D.鞣质
E.有机酸由氨基酸组成的为
考题
A.氨基酸
B.蛋白质
C.多糖
D.鞣质
E.有机酸单位为单糖基的为
考题
A.蛋白质
B.多糖
C.氨基酸
D.有机酸
E.鞣质由氨基酸组成的化合物为
考题
A.多糖
B.蛋白质
C.有机酸
D.鞣质
E.氨基酸基本单位为单糖基的化合物为
考题
多糖是由多个单糖聚合而成的高聚物，其甜味A.普通
B.无
C.很甜
D.以上都不是
E.以上都有
考题
A.蜕皮激素B.人参多糖C.多糖(含10个以上的单糖)D.香菇多糖E.蛋白质有抗肿瘤作用的多糖是
考题
A.蜕皮激素B.人参多糖C.多糖(含10个以上的单糖)D.香菇多糖E.蛋白质6位有酮基，7位有双键的甾体化合物是
考题
由氨基酸通过肽键聚合而成，双缩脲反应呈阳性的化合物是A.缩合鞣质
B.没食子酸鞣质
C.逆没食子酸鞣质
D.多糖
E.蛋白质
考题
多糖是一类由（）个以上的单糖通过_____聚合而成的化合物。
考题
具有酸碱两性的是（）A、氨基酸B、蛋白质C、多糖D、鞣质E、有机酸
考题
多糖是由许多个单糖分子聚合而成的化合物。它包括（）糖元、纤维素、果胶。A、五谷B、乳糖C、淀粉D、葡萄糖
考题
多糖是由（）的单糖脱水缩合而成的化合物。A、多糖分子B、单糖分子C、半乳糖
考题
糖类根据聚合度不同，可分为单糖、低聚糖和多糖。单糖由（）糖分子组成；低聚糖由（）糖分子连接而成；多糖由（）糖分子连接而成。
考题
与蛋白质结合用于制革的是（）A、氨基酸B、蛋白质C、多糖D、鞣质E、有机酸
考题
填空题糖类根据聚合度不同，可分为单糖、低聚糖和多糖。单糖由（）糖分子组成；低聚糖由（）糖分子连接而成；多糖由（）糖分子连接而成。
考题
单选题由氨基酸组成的高分子化合物是（）A
鞣质B
有机酸C
氨基酸D
蛋白质E
多糖
考题
填空题多糖是一类由（）个以上的单糖通过_____聚合而成的化合物。
考题
填空题单糖根据官能团的特点分为（）和（），寡糖一般是由（）个单糖分子缩合而成，多糖聚合度大于（），根据组成多糖的单糖种类，多糖分为（）或（）。
考题
单选题下列物质可生物降解由易至难排列正确的是（）A
单糖多糖脂肪酸芳香烃B
单糖脂肪酸多糖芳香烃C
单糖多糖芳香烃脂肪酸D
单糖芳香烃多糖脂肪酸