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动物油如猪油与植物油相比不易氧化,对吗?


参考答案和解析
正确
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考题 不同的基质中药物吸收的速度为( )A.乳剂型>动物油脂>植物油>烃类B.烃类>动物油脂>植物油>乳剂型C.乳剂型>植物油>动物油脂>烃类D.乳剂型>烃类>动物油脂>植物油E.动物油脂>乳剂型>植物油>烃类

考题 一般来说,植物油脂比动物油脂好,是由于( )。A.植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收B.植物油供给的热能比动物油高C.植物油含多不饱和脂肪酸比动物油高D.多吃不致引起肥胖E.植物油的消化率比动物油高

考题 不同的基质中药物吸收的速度为( )。A.乳剂型动物油脂植物油烃类B.烃类动物油脂植物油乳剂型C.乳剂型植物油动物油脂烃类D.乳剂型烃类动物油脂植物油E.动物油脂乳剂型植物油烃类

考题 油脂根据来源分为动物油脂、植物油脂和猪油三大类。()

考题 一般来说,植物油脂比动物油脂好,其原因为( )A.植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收B.多吃也不致引起肥胖C.植物油含多不饱和脂肪酸比动物油高D.植物油供给的热能比动物油高E.植物油的消化率比动物油高

考题 不同的基质中药物吸收的速度为A:乳剂型>动物油脂>植物油>羊毛脂>烃类B:乳剂型>动物油脂>羊毛脂>植物油>烃类C:乳剂型>植物油>羊毛脂>动物油脂>烃类D:动物油脂>羊毛脂>植物油>乳剂型>烃类E:动物油脂>羊毛脂>植物油>烃类>乳剂型

考题 一般植物油中不饱和脂肪酸甘油脂含量较矿物油,动物油高,因此植物油更不易自燃。

考题 正确的吃油方法是()。A、只吃植物油B、植物油和动物油随便吃C、植物油为主动物油为辅

考题 动物油与植物油哪个好?()A、植物油好B、动物油好C、一样好

考题 一般情况下,在营养上植物油比动物油好是因为()A、植物油供给的热能比动物油低B、植物油可促进脂溶性维生素的吸收C、食用多不致引起用膳者肥胖D、植物油含多不饱和脂肪酸高于动物油

考题 简述熔点与油脂结构的关系,举植物油、动物油、深海动物油各一例。

考题 动物油饱和脂肪酸比植物油高,所以要少吃动物油。

考题 在烘烤食品中使用的动物油主要为猪油和(),牛油和羊油很少使用。

考题 面点中常用的动物油脂有猪油,黄油。

考题 植物油与动物油相比较,其中含有更多的(),因此,植物油在常温下多为液态。

考题 一般来说,植物油脂比动物油脂好,是由于()。A、植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收B、植物油供给的热能比动物油高C、植物油含饱和脂肪酸比动物油高D、多吃不致引起肥胖E、植物油的消化率比动物油高

考题 发油的原料是()A、植物油、矿物油、动物油B、植物油、色拉油、动物油C、乳质油、植物油、动物油D、汽油、植物油、矿物油

考题 问答题简述熔点与油脂结构的关系,举植物油、动物油、深海动物油各一例。

考题 单选题有关食用油脂的说法不正确的是()A 食用油脂可分为植物油和动物油B 常见的动物油有猪油、牛油和鱼油C 动物油以不饱和脂肪酸为主,熔点低D 植物油中维生素E含量丰富

考题 单选题正确的吃油方法是()。A 只吃植物油B 植物油和动物油随便吃C 植物油为主动物油为辅

考题 判断题植物油的必需脂肪酸含量较动物油丰富,所以植物油比动物油营养价格高。A 对B 错

考题 填空题植物油与动物油相比较,其中含有更多的(),因此,植物油在常温下多为液态。

考题 单选题一般情况下,在营养上植物油比动物油好是因为()A 植物油供给的热能比动物油低B 植物油可促进脂溶性维生素的吸收C 食用多不致引起用膳者肥胖D 植物油含多不饱和脂肪酸高于动物油

考题 判断题猪油的不饱和度比植物油低,故猪油可放置的时间比植物油长。A 对B 错

考题 判断题PG对植物油的抗氧化作用良好,对猪油的抗氧化作用比BHA或BHT强。A 对B 错

考题 单选题一般来说,植物油脂比动物油脂好,是由于(  )。A 植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收B 植物油供给的热能比动物油高C 植物油含饱和脂肪酸比动物油高D 多吃不致引起肥胖E 植物油的消化率比动物油高

考题 判断题动物油饱和脂肪酸比植物油高,所以要少吃动物油。A 对B 错

考题 判断题一般植物油中不饱和脂肪酸甘油脂含量较矿物油,动物油高,因此植物油更不易自燃。A 对B 错