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12、发酵工业必备条件包括 【 】
A.适宜的微生物菌种
B.能源动力设施
C.进行微生物发酵的设备
D.产物提取、精制的设备和方法
E.保证或控制微生物进行代谢的各种条件
参考答案和解析
适宜的微生物菌种;进行微生物发酵的设备;产物提取、精制的设备和方法;保证或控制微生物进行代谢的各种条件
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考题
问答题试述工业发酵对生产菌种选择有哪些要求?(工业发酵对生产菌种的一般要求是什么?)
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