考题
制作猪肉批的调料有( )。
A、莳萝B、红椒粉C、威士忌酒D、玛德拉酒
考题
制作布朗少司的原料有( )。
A、白色基础汤B、红葡萄酒C、威士忌酒D、香槟酒
考题
下列选项中，属于高度酒的有：A.雪利酒B.波特酒C.威士忌酒D.味美思酒
考题
下列关于酒的名称搭配不正确的是()。
A.金酒—TequilaB.威士忌酒——WhiskyC.白兰地酒—BrandyD.鸡尾酒—Cocktail
考题
以下名称有（）是台湾少数民族不同时期的叫法。A.台原B.台老人C.岱原人D.山地人
考题
为客人斟酒水，以下的水应斟几分满？ 1、椰子汁、啤酒 2、白葡萄酒 3、白兰地、威士忌酒
考题
以下哪一项选项不属于加强型葡萄酒？（）A、西班牙的雪莉酒B、意大利西西里岛的马沙拉酒C、苏格兰的威士忌D、葡萄牙的马德拉
考题
西餐酒具有波尔多酒杯、阿尔萨斯酒杯、威士忌酒杯、伏特加酒杯等。
考题
（）威士忌酒具有橡木的芳香味和烟薰味。A、苏格兰威士忌B、爱尔兰威士忌C、美国威士忌D、加拿大威士忌
考题
以下哪项不是酿造威士忌酒的原料（）。A、大麦B、燕麦C、玉米D、葡萄
考题
葡萄酒与威士忌酒和茅台酒被并称为“世界三大名酒”。
考题
制作海蟹浓汤的原料有（）。A、烤面包片B、烤面包丁C、威士忌酒D、炸葱头圈
考题
下列关于酒的名称搭配不正确的是（）。A、白兰地酒—BrandyB、金酒—TequilaC、威士忌酒——WhiskyD、鸡尾酒—Cocktail
考题
以下名称有（）是台湾少数民族不同时期的叫法。A、台原B、台老人C、岱原人D、山地人
考题
烧卖是一种常见食品，有许多种叫法或名称。以下哪一种名称不是烧卖。（）A、烧梅B、稍麦C、京江脐D、鬼蓬头
考题
下列选项中，属于水果类蒸馏酒的是（）A、伏特加酒B、白兰地酒C、金酒D、威士忌酒
考题
酒单中对威士忌酒注明的销售计量单位一般应为（）A、杯B、半瓶C、盎司D、瓶
考题
下列选项中，生产时几乎不需陈酿的酒有（）。A、金酒B、伏特加酒C、朗姆酒D、威士忌酒
考题
按传统习惯，西餐用餐中的佐餐饮品是（）。A、啤酒B、威士忌酒C、白兰地酒D、葡萄酒
考题
下列选项中，属于高度酒的有（）。A、雪利酒B、波特酒C、威士忌酒D、味美思酒
考题
单选题（）威士忌酒具有橡木的芳香味和烟薰味。A
苏格兰威士忌B
爱尔兰威士忌C
美国威士忌D
加拿大威士忌
考题
多选题下列选项中，生产时几乎不需陈酿的酒有（）。A金酒B伏特加酒C朗姆酒D威士忌酒
考题
单选题下列选项中，属于水果类蒸馏酒的是（）A
伏特加酒B
白兰地酒C
金酒D
威士忌酒
考题
单选题酒单中对威士忌酒注明的销售计量单位一般应为（）A
杯B
半瓶C
盎司D
瓶
考题
单选题烧卖是一种常见食品，有许多种叫法或名称。以下哪一种名称不是烧卖。（）A
烧梅B
稍麦C
京江脐D
鬼蓬头
考题
单选题以下哪项不是酿造威士忌酒的原料（）。A
大麦B
燕麦C
玉米D
葡萄