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野生食用菌属于菌类作物

参考答案和解析
错
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考题 石耳为()蔬菜原料。 A.藻类B.地衣类C.食用菌类D.蕨类
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考题 食用菌类蛋白含量较少,含有多种必需氨基酸,脂肪含量很低。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 下列蔬菜中属于食用菌类的是______。 A.发菜B.紫菜C.香菇D.海带
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考题 下列属于食用菌类的是（）。A、发菜B、紫菜C、香菇D、海带
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考题 多数野生的食用菌已经进行人工栽培。
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考题 食用菌或药用菌伞菌类 是（）、（）、（）等。
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考题 （）是陕西省的第二大经济农作物，基本实现了自给。A、油料B、烤烟C、食用菌类
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考题 简述农作物秸秆栽培食用菌技术.
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考题 现在自然界还存在很多与作物亲缘关系很近的野生植物，被称为（）。A、作物的原始祖先B、作物的野生种C、作物的近缘种D、作物的原始种
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考题 食用菌类一般经过（）泡发后洗净泥沙杂质方可使用。
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考题 不属于食用菌类的有（）。A、草菇B、石耳C、鸡枞D、竹荪
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考题 几乎所有的野生食用菌都有（），加工时要特别注意。
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考题 石耳为（）蔬菜原料。A、藻类B、地衣类C、食用菌类D、蕨类
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考题 汽蒸适用于鲜味足的动、植物原料和（）。A、酵母菌类B、荷叶类C、食用菌类D、豆豉类
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考题 （）蔬菜中淀粉含量较多。A、叶菜类B、食用菌类C、根茎类D、花菜类
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考题 在食用菌类中，花菇属于（）的一种A、平菇B、蘑菇C、香菇D、草菇
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考题 下列蔬菜中不属于食用菌类的是（）。A、香菇B、金针菇C、平菇D、紫菜
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考题 根据食用菌生物学特性，属于变温结实性菌类是（）A、杏鲍菇B、蘑菇C、灰树花D、香菇
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考题 按人们对食用菌的栽培技术的掌握程度和推广状况来分，大致可分为三类：第一类是大宗食用菌；第二类是（）食用菌；第三类是（）食用菌。A、人工栽培；半野生B、野生；珍稀C、半野生；野生D、珍稀；人工栽培
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考题 食用菌或药用菌腹菌类（）、（）等。
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考题 食用菌类有（）、（）、（）、（）等
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考题 填空题食用菌或药用菌伞菌类 是（）、（）、（）等。
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考题 多选题以下属于食用菌类蔬菜的有（）。A石耳B木耳C口蘑D蕨菜E虫草
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考题 填空题食用菌类有（）、（）、（）、（）等
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考题 判断题食用菌类蛋白含量较少，含有多种必需氨基酸，脂肪含量很低。A 对B 错
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考题 单选题根据食用菌生物学特性，属于变温结实性菌类是（）A 杏鲍菇B 蘑菇C 灰树花D 香菇
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考题 单选题根据食用菌生物学特性，属于恒温结实性菌类是（）A 香菇B 蘑菇C 平菇D 鸡腿蘑
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考题 填空题食用菌或药用菌腹菌类（）、（）等。
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