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8、下列食品不易受黄曲霉毒素污染的是（）

A．花生

B．大豆

C．玉米

D．大米

参考答案和解析
大豆
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考题 黄曲霉毒素主要污染的食品是花生，花生油，玉米。()
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考题 易受黄曲霉毒素污染的地区有（ ）。
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考题 黄曲霉毒素解释正确的有（　　）。A.是结构相似的一类化合物； B.在粮油食品天然污染中以黄曲霉毒素B1最多见； C.污染的品种主要为豆类，花生、玉米很少受污染。 D.其毒性是氰化钾的10倍。
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考题 黄曲霉毒素的来源、毒性作用、易受污染的食品、预防控制措施？
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考题 易受黄曲霉毒素污染的食品有（）A猪肉B花生C玉米D花生油
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考题 黄曲霉毒素最易污染（）食品
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考题 下列哪项不是食品污染物（）A、二甲基亚硝胺B、多环芳烃C、河豚毒素D、黄曲霉毒素
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考题 下列易受黄曲霉毒素污染的食品有（）A、猪肉B、花生C、玉米D、花生油E、大米
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考题 世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素，苯并芘和硝酸，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中？
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考题 最易受黄曲霉毒素污染的食品是（）。A、大米B、花生C、小麦D、高粱E、发酵食品
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考题 黄曲霉毒素具有很强的毒性，容易受污染的食品有花生、花生油、玉米。
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考题 试述易受黄曲霉毒素污染的食物及其危害。
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考题 下列食品原料中，不易受到黄曲霉毒素污染的是（）。A、玉米B、花生C、豆类D、花生油
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考题 下列哪种食品最易污染黄曲霉毒素（）。A、鲜鱼B、花生C、猪肉D、萝卜
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考题 易受黄曲霉毒素污染的食品是（）。A、小麦，小米B、高粱，大豆C、花生，玉米D、小豆，绿豆E、鱼，肉，蛋
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考题 下列哪种食品最易污染黄曲霉毒素（）A、鱼肉B、花生C、猪肉D、胡萝卜
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考题 黄曲霉毒素污染最严重的食品是（）A、小麦B、大米C、发酵食品D、高粱E、花生
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考题 问答题试述食品黄曲霉毒素污染的危害与预防。
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考题 判断题黄曲霉毒素具有很强的毒性，容易受污染的食品有花生、花生油、玉米。A 对B 错
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考题 多选题下列易受黄曲霉毒素污染的食品有（）A猪肉B花生C玉米D花生油E大米
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考题 多选题易受黄曲霉毒素污染的食品有（）A猪肉B花生C玉米D花生油
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考题 多选题黄曲霉毒素解释正确的有（　　）。A是结构相似的一类化合物B在粮油食品天然污染中以黄曲霉毒素B1最多见C污染的品种主要为豆类，花生、玉米很少受污染D其毒性是氰化钾的10倍
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考题 单选题最易受黄曲霉毒素污染的食品是（）。A 大米B 花生C 小麦D 高粱E 发酵食品
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考题 问答题黄曲霉毒素的来源、毒性作用、易受污染的食品、预防控制措施？
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考题 单选题易受黄曲霉毒素污染的食品是（）。A 小麦，小米B 高粱，大豆C 花生，玉米D 小豆，绿豆E 鱼，肉，蛋
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