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雪梨糕用保鲜膜包起来,放入冰箱冷藏4~6小时以后取出脱模。


参考答案和解析
C
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考题 家庭冰箱冷藏使用以下建议是错误的是( )。A.食物应分类、整理后冷藏B.生熟分开,或用保鲜膜包好C.畜禽内、虾类等保鲜期为1个星期D.冰箱应定期清洁

考题 产妇张某是乙型肝炎携带者,她的孩子在出生的时候医生就给孩子注射了乙型肝炎疫苗一个月以后再给孩子注射疫苗,你怎样指导病人保管疫苗。A.放入密封瓶内B.用黑色的纸避光C.放入冰箱的冷冻室内D.放入冰箱的冷藏室内E.放入有色瓶内

考题 断离下的肢(指、趾)的保存哪一项是禁忌的?A.干燥冷藏法B.用无菌敷料包裹C.用生理盐水或75%酒精浸泡D.用干净的毛巾包裹放入4℃冰箱内

考题 阿胶在熬制出锅后可直接封盖,放入冰箱冷藏保鲜。()

考题 清蛋糕面糊混合好后应尽可能快地放到烤盘、烤模中,进炉烘烤。不立即烤的蛋糕面糊,应()。A、将面糊倒入盆中,放入冰箱中冷藏B、连同烤盘、烤模一起放入冰箱冷藏C、轻轻振荡几下,用罩子盖上D、放在湿度较大的环境中,以免干燥

考题 调制好的蜗牛黄油应放入冰箱内冷藏,随用随取。

考题 海鲜批做完后要()入冰箱冷藏12小时。A、扣出鱼批B、盖上锡纸C、包上保鲜膜D、压上重物

考题 即使还在用普通冰箱,只要你坚持,每台冰箱每年也能省20多度电。以下哪个不是节能用冰箱法()A、一周定时断电一次B、及时除霜C、尽量减少开门次数D、将冷冻室内需解冻的食品提前取出,放入冷藏室解冻

考题 购进新鲜鱼或冻鱼而不马上食用时,应()。A、立即进行初加工B、立即放入冰箱C、立即进行加工烹制D、立即进行初加工,然后放入冰箱冷藏

考题 家庭冰箱冷藏室使用以下建议是错误的是()。A、食物应分类、整理后冷藏B、生熟分开,或用保鲜膜包好C、畜禽肉、虾类等保鲜期为1个星期D、冰箱应定期清洁

考题 断肢(指)保存,不恰当的是()A、完全离断的肢体先做无菌处理B、干燥冷藏法保存,用干净或无菌辅料包好,放入塑料袋,做好标记C、避免断肢(指)直接与冰块接触而冻伤D、置入4℃冰箱冷藏,切忌放入冷冻室

考题 当电冰箱里食物过少时,为节约电能,可利用冷冻室晚上制冰,白天取出冰块放入冷藏室内。

考题 下列措施中,能使水分蒸发变快的是()A、把蔬菜用保鲜膜包好并放入冰箱B、给墨水瓶加盖C、用电热吹风机将湿发吹干

考题 对需冷藏的血液制品标签放入2-6℃的冷藏冰箱,12小时后取出。

考题 星级饭店食品留样管理制度要求食品取样后,应加盖食品罩或用保鲜膜密闭,贴好标签后放入冰箱冷藏室,保存()。A、48小时B、24小时C、36小时D、12小时

考题 鲜果制品完成后,应()保存。A、立即加盖保鲜膜并放入恒温冰箱B、立即加盖保鲜膜放在室温C、直接放入冷冻冰箱D、加盖保鲜膜于通风处

考题 以下()情形影响食品冷藏、冷冻温度。A、冰箱内较厚积霜B、存放了大量食品C、常取用冰箱内食品D、未冷却食品放入冰箱

考题 关于库存血的保存时间,以下哪项是正确的()。A、在2℃冰箱中冷藏,2~3周B、在2℃冰箱中冷藏,4~8周C、在4℃冰箱中冷藏,2~3周D、在4℃冰箱中冷藏,4~8周E、在35℃环境中放,4~8周

考题 单选题关于库存血的保存时间,以下哪项是正确的A 在2℃冰箱中冷藏,2-3周B 在2℃冰箱中冷藏,4-8周C 在4℃冰箱中冷藏,2-3周D 在4℃冰箱中冷藏,4-8周E 在35℃环境中放,4-8周

考题 单选题为测试标签的纸质和粘贴牢固度,对需冷藏的血液制品标签放入()的冷藏冰箱,()小时后取出。A 2-6℃;24B 2-6℃;12C 2-6℃;8D 2-6℃;2

考题 判断题对需冷藏的血液制品标签放入2-6℃的冷藏冰箱,12小时后取出。A 对B 错

考题 单选题关于库存血的保存时间,以下哪项是正确的()A 在2℃冰箱中冷藏,2~3周B 在2℃冰箱中冷藏,4~8周C 在4℃冰箱中冷藏,2~3周D 在4℃冰箱中冷藏,4~8周E 在35℃环境中放,4~8周

考题 判断题当电冰箱里食物过少时,为节约电能,可利用冷冻室晚上制冰,白天取出冰块放入冷藏室内。A 对B 错

考题 多选题使用普通冰箱,也有节能窍门,譬如()A及时除霜B减少开门次数C将冷冻室内需解冻的食品提前取出放入冷藏室解冻

考题 单选题星级饭店应建立食品留样管理制度,食品取样后,应加盖食品或用保鲜膜密闭,贴好标签后放入冰箱冷藏室,保存()。A 24小时B 36小时C 48小时D 56小时

考题 单选题家庭冰箱冷藏室使用以下建议是错误的是()。A 食物应分类、整理后冷藏B 生熟分开,或用保鲜膜包好C 畜禽肉、虾类等保鲜期为1个星期D 冰箱应定期清洁

考题 单选题即使还在用普通冰箱,只要你坚持,每台冰箱每年也能省20多度电。以下哪个不是节能用冰箱法()A 一周定时断电一次B 及时除霜C 尽量减少开门次数D 将冷冻室内需解冻的食品提前取出,放入冷藏室解冻

考题 单选题断肢(指)保存,不恰当的是()A 完全离断的肢体先做无菌处理B 干燥冷藏法保存,用干净或无菌辅料包好,放入塑料袋,做好标记C 避免断肢(指)直接与冰块接触而冻伤D 置入4℃冰箱冷藏,切忌放入冷冻室