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苏打饼干多采用辊切成型。

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考题 苏打饼干制作中的面团辊压工序有什麽作用?
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考题 韧性饼干采用冲印成型;高油脂饼干采用辊印机成型。此题为判断题(对，错)。
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考题 胶印机输墨系统中，采用（）传墨方式。A、多墨辊B、网纹辊C、刮墨刀D、传墨辊
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考题 整车轻量化包含以下（）A、使用先进轻量化材料B、设计轻量化C、使用热成型、辊压成型、液压成型等先进成型工艺
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考题 压延成型辊筒的排列方式有哪几种？辊筒排列原则是什么？
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考题 车身轻量化中常用的结构优化设计方法有（）、形貌优化、尺寸优化A、结构拓扑优化B、高强钢辊压C、采用热成型D、采用铝合金
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考题 辊锻模寿命相比成型锻模低。（）
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考题 冷轧机按轧辊辊系机构分为（）A、二辊式、四辊式、六辊式B、四辊式和多辊式C、二辊式、四辊式、六辊式和多辊式D、二辊式、四辊式和多辊式
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考题 下列对于全新福特锐界激光焊接高强度吸能式车身描述正确的是（）。A、笼型车身、激光焊接，五星安全碰撞车身B、前防撞梁采用强度高达1300Mpa的滚压成型工艺C、后防撞梁采用强度高达1300Mpa辊压成型D、采用先进的辊压、液压、硼钢镀铝热成型等技术
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考题 冲印成型机对于辊筒直径的配置，应注意：第一对辊筒直径必须小于第二、三对辊筒的直径（）
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考题 波形梁板一般宜采用连续辊压成型方法进行加工。
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考题 辊印式饼干成型机成型时不产生边角余料。
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考题 饼干制作工艺中，不需经过面团辊轧工序的是（）。A、酥性饼干B、韧性饼干C、苏打饼干D、酥性饼干和甜酥饼干
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考题 辊印式饼干成型机的成型过程是什么？影响成型的因素是什么？
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考题 成型脱模机构是（）饼干机的关键部件，它由喂料辊、（）、（）、帆布脱模带及橡胶脱模辊等组成。
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考题 辊切成型机兼有冲印和（）成型优点特性。辊切成型机主要由（）机构、拣分机构、辊切成型机构、传动系统及机架等组成。其（）机构末道辊与（）机构间设有一段缓冲输送段。
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考题 饼干辊印成型与冲印成型的原理有什么不同？各有何特点？
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考题 辊切式饼干成型机主要适用于高油脂性饼干。
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考题 辊切式饼干成型机的结构及特点是什么？
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考题 填空题饼干成型的方法中冲印成型类型一般应用于（）和苏打饼干的成型。
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考题 单选题对于不同类型的饼干饼干成型方式不同，其中（）适用范围广。A 冲印成型B 辊印成型C 辊切成型
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考题 单选题对于不同类型的饼干，成型前的面团处理及成型方式不同。（）成型前一般不需辊轧或压片。A 酥性饼干B 韧性饼干C 苏打饼干
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考题 单选题饼干制作工艺中，不需经过面团辊轧工序的是（）。A 酥性饼干B 韧性饼干C 苏打饼干D 酥性饼干和甜酥饼干
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考题 填空题对于不同类型的饼干，成型前的面团处理及成型方式不同。（）成型前一般需辊轧或压片。
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考题 单选题车身轻量化中常用的结构优化设计方法有（）、形貌优化、尺寸优化A 结构拓扑优化B 高强钢辊压C 采用热成型D 采用铝合金
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考题 单选题胶印机输墨系统中，采用（）传墨方式。A 多墨辊B 网纹辊C 刮墨刀D 传墨辊
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考题 多选题整车轻量化包含以下（）A使用先进轻量化材料B设计轻量化C使用热成型、辊压成型、液压成型等先进成型工艺
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考题 判断题波形梁板一般宜采用连续辊压成型方法进行加工。A 对B 错
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