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使用车削完成酒杯、酒瓶、碗、盘子模型

参考答案和解析
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考题 一般中餐常备的酒具有水杯、红酒杯、白酒杯、()。 A、温酒碗B、黄酒碗C、汽酒杯D、蜜酒杯
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考题 水杯、饮料杯、葡萄酒杯、()等是西餐常备的酒具。 A、蜜酒杯B、黄酒碗C、温酒器D、烈性酒杯
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考题 西餐常备的酒具有蜜酒杯、温酒器、黄酒碗、啤酒杯等。()参考答案:错误20O、正确的斟酒用力应是右侧大臂以肘部为轴,腕部用力。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 山路∶索道A．客轮∶渔船B．汽车∶卡车C．楼梯∶电梯D．碗∶盘子
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考题 水杯、红酒杯、白酒杯、黄酒碗一般是()常备的酒具。 A、酒会B、西餐C、中餐D、自助餐
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考题 以下,()是西餐厅普遍使用的杯具。 A、玻璃酒杯B、瓷质酒杯C、紫砂酒杯D、金制酒杯
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考题 四肢瘫患者大多不具备抓握功能,因此需要借助以下哪些辅助具及改良的日常生活餐具来完成进食() A.饮食器具上增加把手，延长把手及加粗把手B.在盘子上安装防护装置和防滑盘垫C.将食物及餐具放在便于使用的位置，必要时碗、盘应用辅助具固定D.使用自助杯、碗、盘E.使用肌腱辅助夹板或活动上肢辅助器
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考题 将酒慢慢倒入杯中，瓶颈放在酒杯上;倒完酒后旋转酒瓶避免滴漏，用酒布抹干瓶口。此题为判断题(对，错)。
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考题 山路：索道 A客轮：渔船 B汽车：卡车 C楼梯：电梯 D碗：盘子
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考题 以下哪种情况属于类目错放（）A、碗放在餐具类目B、叉、勺、筷放在餐具类目C、不锈钢蒸锅放在餐具类目D、碟子、盘子放在餐具类目
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考题 “钟鼓馔玉不足贵”中的“馔”是（）A、盘子B、酒杯C、酒壶D、珠宝
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考题 端午节最具代表性的花器与配件有（）。A、青瓷酒瓶与酒杯B、古瓷瓶与香囊C、龙船花器与粽子D、花盆与糕点
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考题 什么是盲品？A、在品尝的时候，您的眼睛是被蒙住的B、将酒瓶上的酒标掩盖住C、使用黑色的，不透明的酒杯
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考题 关于餐中红酒开启服务，下列说法错误的是（）。A、将红酒立于酒篮中，右手扶住酒瓶，左手用酒刀割开铅封，用干净口布将瓶口擦净B、将酒钻垂直钻入木塞，不要旋转酒瓶C、轻轻拔出木塞，不要旋转酒瓶D、将木塞放入小碟中，小碟放在红酒杯右侧，请主人闻塞
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考题 食物中的铅不仅在食物本身，也可能存在于（）中。A、碗B、盘子C、盛器D、碟子
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考题 下列给红葡萄酒增温的方法中错误的是？（）A、将酒瓶放在空气中让其自然升温B、将酒杯握在手中让其慢慢加热C、使用暖气设备加热红葡萄酒
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考题 儿童在生活中通过用大碗、小碗、陶瓷碗、塑料碗及用碗吃饭，同时把碗与盘子、杯子区分开，最后掌握了各种碗的共同属性，形成了碗的概念，这种方式叫（）A、概念的同化B、概念的形成C、概念的运用D、概念的学习
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考题 酒吧常用的玻璃器皿数量最多的是（）。A、烟灰缸B、调酒壶C、酒杯D、酒瓶
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考题 格列佛被救上船后他感到一切都变了，菜盘子只有（）那么大，一条猪腿几乎不够（），酒杯没有（）大。
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考题 用拉坯的方法可以制作圆形、弧型等浑圆的造型，比如盘子、碗、罐子等等。
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考题 此舞是由著名舞蹈家贾作光、斯琴塔日哈、莫德格玛等人根据蒙古族民间的“顶碗舞”和“酒盅舞”改编而成，这个舞蹈是（）？A、《盘子舞》B、《盅碗舞》C、《盛装舞》
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考题 不属于蒙古族的民间舞蹈是（）A、《安代舞》B、《筷子舞》C、《盅碗舞》D、《盘子舞》
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考题 单选题食物中的铅不仅在食物本身，也可能存在于（）中。A 碗B 盘子C 盛器D 碟子
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考题 单选题酒吧常用的玻璃器皿数量最多的是（）。A 烟灰缸B 调酒壶C 酒杯D 酒瓶
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考题 判断题将酒慢慢倒入杯中，瓶颈放在酒杯上；倒完酒后旋转酒瓶避免滴漏，用酒布抹干瓶口。A 对B 错
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考题 单选题“钟鼓馔玉不足贵”中的“馔”是（）A 盘子B 酒杯C 酒壶D 珠宝
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考题 单选题不属于蒙古族的民间舞蹈是（）A 《安代舞》B 《筷子舞》C 《盅碗舞》D 《盘子舞》
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考题 单选题关于餐中红酒开启服务，下列说法错误的是（）。A 将红酒立于酒篮中，右手扶住酒瓶，左手用酒刀割开铅封，用干净口布将瓶口擦净B 将酒钻垂直钻入木塞，不要旋转酒瓶C 轻轻拔出木塞，不要旋转酒瓶D 将木塞放入小碟中，小碟放在红酒杯右侧，请主人闻塞
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