网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
题目内容
(请给出正确答案)
15、采集的样品如果是冷冻食品应该()。
A.保持在冷冻状态
B.于高温下
C.加热后
D.进行解冻
参考答案和解析
保持在冷冻状态
更多 “15、采集的样品如果是冷冻食品应该()。A.保持在冷冻状态B.于高温下C.加热后D.进行解冻” 相关考题
考题
食品检验的基本步骤按照下列顺序进行,()、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写等。A.样品采集、样品预处理、样品的制备和保存B.样品采集、样品的制备和保存、样品预处理C.样品的采集、样品的保存、样品预处理、样品的制备D.样品采集、样品的保存、样品预处理
考题
关于冷冻食品,以下说法错误的是()A、在选购冷冻食品时,一定要注意标签上的生产日期,冷冻时间超过两个月的食品尽量不要食用B、冷冻食品存放时间过长很容易变质C、买回冷冻食品后,如果已经完全化开,应该放回冰箱充分冷冻后再取出食用D、买回冷冻食品后,如果已经完全化开,最好马上食用
考题
食品检验用样品的采集,必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性,采集样品的量能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要。请问,一般一式几份?()A、4;B、2;C、3;D、5。
考题
食品检验的基本步骤按照下列顺序进行,()、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写等。A、样品采集、样品预处理、样品的制备和保存B、样品采集、样品的制备和保存、样品预处理C、样品的采集、样品的保存、样品预处理、样品的制备D、样品采集、样品的保存、样品预处理
考题
沃尔玛要从绿叶食品公司买进一些食品,双方就这一贸易问题进行谈判,达成协议后,决定由绿叶食品公司负责商品的运输。如果是怕加热商品如鲜肉、冷冻食品和蔬菜等,则应该用哪种包装?为什么?请再列出五种商品的销售包装。
考题
单选题食品检验用样品的采集,必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性,采集样品的量能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要。请问,一般一式几份?()A
4;B
2;C
3;D
5。
考题
单选题采集食品样品时,应采集样品的重量为()A
25gB
50gC
100gD
150gE
200g
热门标签
最新试卷