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5、当待测样品溶液中含有下列哪类物质时，会对凯氏定氮法测定蛋白质含量产生明显的干扰？

A．含氮量特别低的少量杂质

B．含有氨基的杂质

C．含氮量特别高的杂质

D．含有芳香性基团的杂质

参考答案和解析
含氮量特别高的杂质;含有芳香性基团的杂质
更多 “5、当待测样品溶液中含有下列哪类物质时，会对凯氏定氮法测定蛋白质含量产生明显的干扰？A．含氮量特别低的少量杂质B．含有氨基的杂质C．含氮量特别高的杂质D．含有芳香性基团的杂质” 相关考题
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考题 使用原子吸收分光光度法测量样品中的金属元素的含量时，样品预处理要达到的主要目的是()。A、使待测金属元素成为基态原子B、使待测金属元素与其他物质分离C、使待测金属元素成为离子存在于溶液中D、除去样品中有机物
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考题 凯氏定氮法测定蛋白质含量的样品处理时，在CuSO和KSO存在下，下列哪种物质与样品物质一起加热( )。A、浓HClB、浓HNOC、浓HClOD、浓HSOE、王水
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考题 凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量时，其蛋白质换算系数为__________。
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考题 在进行监测分析时，实验用水中若含有待测物质，会减小空白试验值，若水中含有干扰物质，则会对结果产生正、负误差。
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考题 经凯氏定氮法测定，某食品样品中含有氮2g，则其蛋白质含量为（）A、12.50gB、10gC、32%D、16%
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考题 凯氏定氮法测定蛋白质含量的样品处理时，在CuSO和KSO存在下，与样品物质一起加热的是（）A、浓HNO3B、浓H2SO4C、浓HClO4D、浓HClE、王水
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考题 凯氏定氮法测蛋白质含量，样品消化时加K2SO4的作用是（）。A、起氧化作用B、起催化作用C、提高溶液的沸点D、降低溶液的沸点
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考题 凯氏定氮法测定蛋白质，消化样品时，加入K2SO4的作用是（）A、降低溶液的沸点B、提高溶液的沸点C、起催化作用D、起氧化用
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考题 电化学探头法测定水中溶解氧时，若水样中含有铁及能与碘作用的物质，会对膜电极法的测量产生干扰。
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考题 气相色谱法测定大气固定污染源中苯胺类物质时，当待测样品中各组分浓度变化范围不大、且方法线性很好、截距可忽略不计时，常采用单点校正法定量。
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考题 判断题电化学探头法测定水中溶解氧时，若水样中含有铁及能与碘作用的物质，会对膜电极法的测量产生干扰。A 对B 错
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考题 填空题凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量有三个步骤分别是（）、（）和（）。
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考题 填空题凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量时，其蛋白质换算系数为（）。
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考题 单选题凯氏定氮法测定蛋白质含量的样品处理时，在CuSO4和K2SO4存在下，与样品物质一起加热的是（　　）。A 浓HNO3B 浓H2SO4C 浓HClO4D 浓HClE 王水
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考题 单选题使用原子吸收分光光度法测量样品中的金属元素的含量时，样品预处理要达到的主要目的是下列哪一项（）A 使待测金属元素成为基态原子B 使待测金属元素与其他物质分离C 使待测金属元素成为离子存在于溶液中D 除去样品中有机物
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考题 单选题经凯氏定氮法测定，某食品样品中含有氮2g，则其蛋白质含量为（）A 12.50gB 10gC 32%D 16%
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考题 填空题水样的生物作用会对样品中的一些待测项目（如：（）、（）、（）、磷及硅等）的含量及浓度产生影响。
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