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5、满汉全席会有()个宴会

A.4

B.6

C.8

D.10


参考答案和解析
6
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考题 为了确保宴会按时举办,宴会主办单位或个人一般支付宴会总费用()的定金。 A.5-10B.30-50C.10-30D.10-20

考题 按宴会享用的主要菜品划分有全羊席、全鸭席、燕翅席和()。 A、满朝全席B、满藏全席C、满汉全席D、满回全席

考题 长时间以来,由于无根据的揣测传说,关于“满汉全席”的筵程(宴会进行的时间)有各种说法,历史事实则是()。A、一天一顿B、两天四顿C、三天六顿D、四天八顿

考题 五星级饭店应有()宴会单间或小宴会厅。A、2个以上B、3个以上C、4个以上D、5个以上

考题 根据宴会主人的身份、规格不同,宴会有国宴、官方宴会、家庭宴会和()。

考题 清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全席是满汉全席的原初意。

考题 在西餐宴会中往往会有很多的来宾,身份没有太大差别,可以以进门为起点,按什么方向上茶?

考题 商务宴会有哪两种形式?

考题 大厨餐厅宴会服务应在宴会前()分钟先冷盆上桌。A、1—5B、5—10C、10—15D、15—20

考题 大型展示会有()等,影响面广,但针对性较差。A、宴会B、博览会C、说明会D、酒会

考题 五星级餐饮部应具有()个以上宴会单间或小宴会厅,能提供宴会服务。A、6B、5C、4D、3

考题 满汉全席的特点是官场中举办宴会时满人和汉人合坐、()。A、集满族与汉族菜点之精华B、客人可以点菜C、礼仪讲究D、分三天吃完

考题 满汉全席

考题 中餐宴会服务分为四个基本环节,分别是宴会前组织准备、宴会前迎宾、宴会就餐服务,以及()。A、宴会结账服务B、宴会收台服务C、宴会结束工作D、宴会送客服务

考题 一般来说,宴会只有一席时,要安排好座次;宴会有几席时,还应安排好桌次。

考题 满汉全席原本是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全席。

考题 五星级酒店应有5个以上宴会单间或小宴会厅,提供宴会服务,效果良好。

考题 按宴会享用的主要菜品划分有满汉全席、燕翅席、全鸭席和()。A、全羊席B、全猪席C、全鸡席D、全牛席

考题 从不同的角度划分,宴会有不同的种类。按宴会性质划分,有国宴、聚会、喜宴、寿宴、家宴,以及()。A、团体宴会B、自助餐宴会C、传统宴会D、鸡尾酒会

考题 宴会有()之分。A、国宴B、家宴C、便宴D、冷餐会E、鸡尾酒会

考题 问答题商务宴会有哪两种形式?

考题 单选题从不同的角度划分,宴会有不同的种类。按宴会性质划分,有国宴、聚会、喜宴、寿宴、家宴,以及()。A 团体宴会B 自助餐宴会C 传统宴会D 鸡尾酒会

考题 问答题某房地产公司为庆祝公司成立5周年,举办大型庆祝宴会,特邀请其他公司和众多客户出席,请柬在举行宴会前三天发出,宴会当日,许多重要的客户因日程安排原因,无法出席,客人入席后,公司总经理向某客户斟酒,他走到客人的左侧拿起客人的酒杯,为客人斟了满满一杯酒。宴会快告结束时,公司总经理才站起来,发表了一番正式演讲,感谢宾客的光临。试问,该公司举办的大型庆祝宴会有哪些工作未能做好或不合社交礼仪惯例?

考题 多选题宴会有()之分。A国宴B家宴C便宴D冷餐会E鸡尾酒会

考题 问答题在西餐宴会中往往会有很多的来宾,身份没有太大差别,可以以进门为起点,按什么方向上茶?

考题 单选题中餐宴会服务分为四个基本环节,分别是宴会前组织准备、宴会前迎宾、宴会就餐服务,以及()。A 宴会结账服务B 宴会收台服务C 宴会结束工作D 宴会送客服务

考题 判断题清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全席是满汉全席的原初意。A 对B 错

考题 单选题五星级餐饮部应具有()个以上宴会单间或小宴会厅,能提供宴会服务。A 6B 5C 4D 3