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(请给出正确答案)
6、在西餐宴会摆台时,下列哪些说法是正确的()。
A.甜点叉、甜点勺平行摆放在装饰盘的正前方1CM处
B.甜点叉在下 ,甜点勺在上
C.甜点叉在上 ,甜点勺在下
D.叉柄向左,勺柄朝右
参考答案和解析
甜点叉、甜点勺平行摆放在装饰盘的正前方 1CM处;叉柄向左,勺柄朝右;甜点叉在下 , 甜点勺在上
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考题
判断题中餐摆台,一般分为中餐零点摆台和中餐宴会摆台两种。A
对B
错
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