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宴会和会议统筹负责所有宴会和会议的销售。
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ABC
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考题
哪一个部门主要负责酒店整体产品的销售工作,策划各类营销活动,联络各渠道的客源,定期拜访客户,签订协议,对抵店的团队、会议、宴会负责跟进和内外协调工作等()A、中餐部B、前厅部C、行政部D、营销部
考题
以下哪个酒店人员的职责是负责所有会议室和宴会活动的准备工作和布置工作,督导服务人员,保证明细单和会议活动单上的要求得到落实()A、会议服务总监B、会议服务经理C、会议协调员D、楼层经理
考题
中餐宴会前会召开“餐前会”,通常由宴会厅经理召开,会议内容主要有强调宴会注意事项、检查员工仪表,以及()。A、学习折口布花B、对宴会服务进行分工C、对宴会准备工作和宴会结束工作进行分工D、对宴会准备、服务和结束工作进行分工
考题
单选题中餐宴会前会召开“餐前会”,通常由宴会厅经理召开,会议内容主要有强调宴会注意事项、检查员工仪表,以及()。A
学习折口布花B
对宴会服务进行分工C
对宴会准备工作和宴会结束工作进行分工D
对宴会准备、服务和结束工作进行分工
考题
单选题以下哪个酒店人员的职责是负责所有会议室和宴会活动的准备工作和布置工作,督导服务人员,保证明细单和会议活动单上的要求得到落实()A
会议服务总监B
会议服务经理C
会议协调员D
楼层经理
考题
填空题()宴会,是当今较流行的服务方式,适用于会议用餐,团队用餐和各种大型活动。
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