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酵母菌在有氧或无氧条件下将葡萄糖转变为乙醇的过程是发酵。
参考答案和解析
酒精、二氧化碳、水、释放较少能量
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考题
关于糖酵解途径的正确描述是A、是在无氧情况下，葡萄糖分解生成乳酸的过程B、是在有氧条件下，葡萄糖分解生成乳酸的过程C、是在无氧条件下，葡萄糖分解生成乙酰CoA的过程D、是在有氧条件下，葡萄糖分解生成乙酰CoA的过程E、是在无氧条件下，葡萄糖最终生成水及二氧化碳的过程
考题
胆固醇逆转运途径是A、饮食摄入的胆固醇和甘油三酯在小肠中合成CM及其代谢过程B、肝脏合成VLDL，VLDL转变为IDL和LDL，LDL被肝脏或其他器官代谢的过程C、在无氧条件下，葡萄糖分解生成乳酸的过程D、葡萄糖在有氧条件下彻底氧化成水和二氧化碳的过程E、HDL的代谢
考题
酵母菌在有氧的条件下进行有氧呼吸，在无氧的条件下进行无氧呼吸。如果它在这两种呼吸过程中产生了等量的CO2。那么，它在这两种过程中所消耗的葡萄糖之比为（）A1：2B2：1C3：1D1：3
考题
酵母菌在有氧的条件下进行需氧呼吸，在无氧的情况下进行厌氧呼吸。如果它在这两种呼吸过程中产生了等量的CO2，那么它分别在有氧和无氧情况下所消耗的葡萄糖之比为（）A、1：2B、2：1C、3：1D、1：3
考题
酵母菌在有氧的条件下进行需氧呼吸，在无氧条件下能进行厌氧呼吸产生酒精。如果在有氧呼吸和无氧呼吸中，它们产生CO2的比为2：1，那么它在这两种过程中所消耗的葡萄糖之比为（）A、1：2B、2：1C、3：2D、2：3
考题
酵母菌在有氧的条件下进行有氧呼吸，在无氧条件下能进行无氧呼吸产生酒精。如果在有氧呼吸和无氧呼吸中，它们产生CO2的比为2：1，那么它在这两种过程中所消耗的葡萄糖之比为（）A、1：2B、2：1C、3：2D、2：3
考题
酵母菌在有氧的条件下进行有氧呼吸，在无氧的条件下进行无氧呼吸。如果它在这两种呼吸过程中消耗等量的葡萄糖，那么，有氧呼吸和无氧呼吸所产生的CO2之比为（）A、1︰2B、2︰1C、3︰1D、1︰3
考题
巴斯德效应是指（）A、随着无氧代谢转变为有氧代谢，由丙酮酸生成的乙醇增多B、随着无氧代谢转变为有氧代谢，葡萄糖的利用减少C、随着无氧代谢转变为有氧代谢，由丙酮酸生物的乳酸积累D、随着无氧代谢转变为有氧代谢，磷酸戊糖途径增强
考题
单选题下列叙述错误的是（）。A
醋酸菌在无氧条件下利用乙醇产生醋酸B
酵母菌在无氧条件下利用葡萄糖汁产生酒精C
泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸发酵D
腐乳制作利用了毛霉等微生物的蛋白酶和脂肪酶
考题
配伍题指细胞在无氧条件下，胞浆中分解葡萄糖生成丙酮酸的过程（）|指葡萄糖在有氧条件下，氧化分解生成二氧化碳和水的过程（）|是由多个葡萄糖组成的带分支的大分子多糖（）|非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程（）A糖原B糖酵解C糖异生D单糖E有氧氧化
考题
单选题酵母菌在有氧的条件下进行需氧呼吸，在无氧条件下能进行厌氧呼吸产生酒精。如果如果在有氧呼吸和无氧呼吸中，它们产生CO2的比为2：1，那么它在这两种过程中所消耗的葡萄糖之比为（）A
1：2B
2：1C
3：2D
2：3
考题
单选题巴斯德效应是指（）A
随着无氧代谢转变为有氧代谢，由丙酮酸生成的乙醇增多B
随着无氧代谢转变为有氧代谢，葡萄糖的利用减少C
随着无氧代谢转变为有氧代谢，由丙酮酸生物的乳酸积累D
随着无氧代谢转变为有氧代谢，磷酸戊糖途径增强
考题
单选题酵母菌在有氧的条件下进行有氧呼吸，在无氧的条件下进行无氧呼吸。如果它在这两种呼吸过程中产生了等量的CO2。那么，它在这两种过程中所消耗的葡萄糖之比为（）A
1：2B
2：1C
3：1D
1：3
考题
单选题酵母菌在有氧的条件下进行有氧呼吸，在无氧条件下能进行无氧呼吸产生酒精。如果在有氧呼吸和无氧呼吸中，它们产生CO2的比为2：1，那么它在这两种过程中所消耗的葡萄糖之比为（）。A
1：2B
2：1C
3：2D
2：3
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