网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

下列烹调方法中，适合乳母需求的膳食制作方法有（） 。

A．炸

B．煮

C．蒸

D．煨

参考答案和解析
煮;蒸;炖
更多 “下列烹调方法中，适合乳母需求的膳食制作方法有（） 。A．炸B．煮C．蒸D．煨” 相关考题
考题 下列烹调方法中，适合乳母需求的膳食制作方法包括（ ）。A.煮B.煨C.蒸D.炖
查看答案
考题 下列烹调方法中适合用淋推法勾芡的有()。 A.爆B.炒C.熘D.煮E.烧
查看答案
考题 幼儿膳食的编制与烹调()。 A.幼儿膳食的制定原则B.幼儿营养食谱的编制方法C.幼儿膳食的烹调D.幼儿辅食添加
查看答案
考题 哺乳期乳母的饮食应以煮炖食物烹调方法为佳。此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 乳母膳食摄入量对乳汁中（ ）的影响不明显。
查看答案
考题 下列烹调方法中，适合乳母需求的膳食制作方法包括（ ）。A.煮B.煨C.蒸D.炸E.炖
查看答案
考题 下列属于乳母的特殊膳食指南内容的是（ ）。
查看答案
考题 老年人的膳食应多采用的烹调方法有（ ）。
查看答案
考题 下列膳食适合选项中的哪种疾病？低渣膳食适合于( )。
查看答案
考题 下列膳食适合选项中的哪种疾病？定量膳食适合于( )。
查看答案
考题 有关乳母膳食对乳汁成分的影响，说法不正确的是（　　）。A.乳母膳食的蛋白质质量较差，将会影响乳汁中蛋白质的含量 B.乳母营养状况的好坏将直接影响乳汁中营养素的含量 C.乳母膳食中维生素B1缺乏有可能会引起婴儿出现急性脚气病 D.为了保证乳汁质量，乳母要注意平衡膳食与合理营养
查看答案
考题 简述乳母膳食要点。
查看答案
考题 下列烹调方法中适合用淋推法勾芡的有（）。A、爆B、炒C、熘D、煮E、烧
查看答案
考题 下列有关膳食中脂肪与母乳中营养成分的关系，叙述正确的是（）。A、在乳母热能平衡时，乳汁中脂肪酸的组成与体内储备脂肪的组成相似B、在乳母热能平衡时，乳汁中脂肪酸的组成与膳食脂肪酸相似C、当乳母热能摄入不足时，乳汁中脂肪成分与体内储备脂肪组织成分相似D、当乳母热能摄入不足时，乳汁中脂肪成分与膳食脂肪酸相似E、以上叙述均不正确
查看答案
考题 乳母膳食中维生素D的每日推荐供给量为
查看答案
考题 有关乳母膳食对乳汁成分的影响，说法正确的是（）A、乳汁中脂肪的含量与母亲膳食中脂肪的摄入量相关B、乳母营养状况的好坏将直接影响乳汁中营养素的含量C、乳母膳食中缺乏维生素B1，有可能会引起婴儿出现急性脚气病D、为了保证乳汁质量，乳母要注意平衡膳食与合理营养
查看答案
考题 热制冷吃和冷制冷吃是冷菜（）的种类。A、食用方法B、烹调方法C、制作方法D、加工方法
查看答案
考题 科学的食谱应该确保营养供给、膳食制度和烹调方法的合理。
查看答案
考题 老年人的膳食应多采用的烹调方法有（）。A、蒸B、煮C、焯D、炖E、熏
查看答案
考题 为了提供优质服务，进行良好的推销，在为客人提供点菜服务时服务员除了解客人的需求，还应熟悉菜单，尽可能了解菜肴的（）。A、制作方法B、烹调时间C、口味特点D、装盘要求
查看答案
考题 多选题下列烹调方法中，适合乳母需求的膳食制作方法包括（　　）。A煮B煨C蒸D炸E炖
查看答案
考题 单选题有关乳母膳食对乳汁成分的影响，说法不正确的是（　　）。A 乳母膳食的蛋白质质量较差，将会影响乳汁中蛋白质的含量B 乳母营养状况的好坏将直接影响乳汁中营养素的含量C 乳母膳食中维生素B1缺乏有可能会引起婴儿出现急性脚气病D 为了保证乳汁质量，乳母要注意平衡膳食与合理营养
查看答案
考题 多选题老年人的膳食应多采用的烹调方法有（　　）。A蒸B煮C焯D炖E熏
查看答案
考题 多选题为了提供优质服务，进行良好的推销，在为客人提供点菜服务时服务员除了解客人的需求，还应熟悉菜单，尽可能了解菜肴的（）。A制作方法B烹调时间C口味特点D装盘要求
查看答案
考题 单选题《中国居民膳食指南》中关于乳母膳食的建议是（　　）。A B C D E
查看答案
考题 单选题下列烹调方法中，不适合乳母需求的膳食制作方法包括（　　）。A 煮B 煨C 蒸D 炸E 炖
查看答案
考题 单选题下列有关膳食中脂肪与母乳中营养成分的关系，叙述正确的是（）。A 在乳母热能平衡时，乳汁中脂肪酸的组成与体内储备脂肪的组成相似B 在乳母热能平衡时，乳汁中脂肪酸的组成与膳食脂肪酸相似C 当乳母热能摄入不足时，乳汁中脂肪成分与体内储备脂肪组织成分相似D 当乳母热能摄入不足时，乳汁中脂肪成分与膳食脂肪酸相似E 以上叙述均不正确
查看答案
考题 配伍题乳母膳食中维生素D的每日推荐供给量为|乳母膳食中蛋白质的每日推荐摄入量为|乳母膳食中钙的每日推荐供给量为|乳母膳食中铁的每日推荐供给量为A90gB1500mgC18mgD10μgE28mg
查看答案
热门标签
最新试卷