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【单选题】测定花生仁中脂肪含量的常规分析方法是（）

A．索氏提取法

B．酸性乙醚提取法

C．碱性乙醚提取法

D．巴布科克法

参考答案和解析
酸性乙醚提取法
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考题 克罗恩病与其他疾病鉴别最重要的检查方法是()A、血清溶菌酶浓度测定B、粪便脂肪含量测定C、胃肠钡餐检查D、粪便常规及培养E、回结肠镜检查
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考题 称重分析法是通过称量物质的质量来确定被测组分含量的一种分析方法，下列不属于称量分析法的是()。A.重量法测定食品中的粗纤维B.灼烧法测定食品中灰分含量C.食品中还原糖含量的测定D.食品中水分含量的测定
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考题 下列分析方法中属于重量分析的是( )。A.食品中蛋白质的测定B.埃农法测定食品中还原糖C.萃取法测食品中粗脂肪D.比色法测食品中Pb含量
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考题 酸水解法测定食品中脂肪含量，其方法特点是A、是经典的方法B、结果较准确，但费时C、适于各类食品中脂肪的测定D、仅适于液体和半固体食品E、测定的是粗脂肪
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考题 用萃取法测定脂肪的含量，在分析化学中属于()。A.滴定分析B.称量分析C.沉淀分析D.仪器分析
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考题 饼干中脂肪含量的测定方法宜选用（ ）方法。
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考题 测定乳与乳制品中脂肪含量公认的标准分析方法是（）
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考题 微库仑分析方法测定总硫含量是根据（）。A、试样滴定中消耗标准溶液的体积，求出其硫含量B、试样测定中消耗的电量，求出其硫含量C、试样测定中电压的大小，求出其硫含量D、试样测定中电流的大小，求出其硫含量
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考题 克罗恩病与其他病鉴别时检查方法，最重要的是（　）A、血清溶菌酶浓度测定B、粪便脂肪含量测定C、胃肠钡餐检查D、粪便常规及培养E、回结肠镜检
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考题 克罗恩病与其他病鉴别时的检查方法，最重要的是：（）A、血清溶菌酶浓度测定B、粪便脂肪含量测定C、胃肠钡餐检查D、粪便常规及培养E、结肠镜检查
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考题 测定含磷脂较多的鱼、肉、蛋制品中脂肪含量常采用（）。测定一般食品中总脂肪含量常采用（）。
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考题 下列分析方法中属于重量分析的是（）A、食品中蛋白质的测定B、埃农法测定食品中还原糖C、萃取法测食品中粗脂肪D、比色法测食品中Pb含量
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考题 用萃取法测定脂肪的含量，在分析化学中属于（）。A、滴定分析B、称量分析C、沉淀分析D、仪器分析
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考题 索氏提取法是测定食品中脂肪含量的方法，所用的有机溶剂是（）或石油醚。
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考题 下列分析不属于仪器分析范围的是（）。A、光度分析法B、电化学分析法C、萃取法测定食品中脂肪含量D、层析法测定食品农药残留量
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考题 回收试验即分析方法__________加入常规分析样品中的__________的能力。目的是测定__________，以衡量候选方法的__________。
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考题 炼乳、乳粉、奶油中的脂肪含量用（）方法测定。
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考题 下列分析方法不属于仪器分析法的是（）。A、光度分析法测定食品中的亚硝酸盐含量B、高锰酸钾滴定法测定食品中钙含量C、气相色谱法测定食品中苯甲酸的含量D、液相色谱法测定食品中维生素含量
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考题 单选题关于药物制剂分析，下列说法不正确的是（）A 药物制剂分析包括鉴别、检查、含量测定以及制剂常规检查B 常采用的方法有化学、物理化学、微生物学测定方法C 分析时，比原料药容易D 检验依据是药品质量标准E 制剂含量限度以标示量%表示
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考题 单选题下列分析不属于仪器分析范围的是（）。A 光度分析法B 电化学分析法C 萃取法测定食品中脂肪含量D 层析法测定食品农药残留量
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考题 问答题测定食品中脂肪含量的方法有哪些？
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考题 单选题克罗恩病与其他病鉴别时检查方法，最重要的是（　）A 血清溶菌酶浓度测定B 粪便脂肪含量测定C 胃肠钡餐检查D 粪便常规及培养E 回结肠镜检
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考题 单选题下列分析方法中属于重量分析的是（）A 食品中蛋白质的测定B 埃农法则测定食品中还原糖C 萃取法则食品中柤脂肪D 比色法测食品中Pb含量
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考题 问答题测定脂肪时常用的提取剂有哪些？各自的特点如何？测定一般食品（结合态脂肪少）的脂肪含量用什么方法？测定乳及乳制品中脂肪含量用什么方法？对于含磷脂较多的鱼、贝、肉、蛋等，测定其脂肪含量用什么方法？
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考题 单选题克罗恩病与其他病鉴别时的检查方法，最重要的是：（）A 血清溶菌酶浓度测定B 粪便脂肪含量测定C 胃肠钡餐检查D 粪便常规及培养E 结肠镜检查
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