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多选题
黑木耳是食用菌类中的一种（）。
A

含有丰富的蛋白质，还有脂肪、糖和维生素等

B

既是宴席的佳品，还可以入药

C

纯正的黑木耳是纯黑色的

D

经常食用黑木耳，可以预防心脏冠状动脉疾病

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考题 下列蔬菜中属于食用菌类的是______。 A.发菜B.紫菜C.香菇D.海带
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考题 下列食用菌中，属于同宗结合的菌类是（）。A、香菇B、黑木耳C、草菇D、金针菇E、银耳
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考题 下列属于食用菌类的是（）。A、发菜B、紫菜C、香菇D、海带
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考题 黑木耳的营养价值丰富，有素中之荤、菌中之花的美誉，食用黑木耳有很多好处，但下列哪种人不宜食用黑木耳（）A、癌症病患者B、高血压病患者C、动脉病患者D、虚寒溏泻病患者
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考题 黑木耳子实体上出现的白色粉末一般情况下是时黑木耳的孢子。
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考题 黑木耳味甘，补中益气，养血安神。
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考题 食用菌类有（）、（）、（）、（）等
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考题 黑木耳（　）
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考题 判断题黑木耳子实体上出现的白色粉末一般情况下是时黑木耳的孢子。A 对B 错
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考题 判断题黑木耳味甘，补中益气，养血安神。A 对B 错
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考题 单选题下列食品中含铁最多的是（　　）。A 海带B 发菜C 紫菜D 黑木耳
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考题 单选题食物中含铁最少的是（）A 芝麻B 蛋黄C 黑木耳D 牛奶
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考题 填空题食用菌类有（）、（）、（）、（）等
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考题 单选题蔬菜中含蛋白质较多的品种是食用菌类和（）。A 豆类B 萝卜类C 叶菜类D 蕃茄类
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考题 判断题黑木耳是一种木腐菌，因此，最好采用木质原料进行栽培。A 对B 错
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