网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

某餐饮企业购入黑木耳3.00千克，经涨发后得水发黑木耳8.50千克，但从涨发后黑木耳中拣洗出不合格的黑木耳和污物0.20千克，求黑木耳的涨发率。

参考答案

更多 “某餐饮企业购入黑木耳3.00千克，经涨发后得水发黑木耳8.50千克，但从涨发后黑木耳中拣洗出不合格的黑木耳和污物0.20千克，求黑木耳的涨发率。” 相关考题
考题 某厨房购入木耳9千克,涨发后它的净料率为200%,请问它的净料重量是()。 A.5千克B.15千克C.4.5千克D.18千克
查看答案
考题 木耳0.5kg，每千克60.00元，经过涨发摘洗后得湿料4.5kg，求湿木耳每千克的成本。
查看答案
考题 黑木耳能够降低血液粘稠度的有效成分是？A.黑木耳多糖 B.膳食纤维 C.钙 D.钾
查看答案
考题 木耳菜就是黑木耳。
查看答案
考题 干木耳200克，经加工得600克，水发木耳与干木耳的涨发率是（）。
查看答案
考题 黑木耳的涨发率是多少？
查看答案
考题 哪种木耳具有化解肾结石的作用？（）A、黑木耳B、白木耳C、野生木耳
查看答案
考题 黑木耳子实体干燥后就死亡了。
查看答案
考题 黑木耳子实体上出现的白色粉末一般情况下是时黑木耳的孢子。
查看答案
考题 黑木耳袋栽发菌阶段的主要注意事项有哪些？
查看答案
考题 黑木耳属于（）纲、（）目、（）科、（）属。
查看答案
考题 木耳适于用（）涨发。A、热水B、温水C、沸水D、冷水
查看答案
考题 干木耳200克，经加工得600克水发木耳，此木耳的涨发率是（）A、33%B、300%C、375%D、400%
查看答案
考题 某厨房购入木耳9千克，涨发后它的净料率为200%，请问它的净料重量是（）。A、5千克B、15千克C、4.5千克D、18千克
查看答案
考题 香菇1.50kg，涨发后得水发香菇3.75kg，则香菇的涨发率为（）。A、250％B、400％C、40％D、25％
查看答案
考题 干木耳200克，经涨发得600克水发木耳，此木耳的涨发率是（）。A、275%B、300%C、375%D、400%
查看答案
考题 干木耳200克，经加工得600克水发木耳，此木耳得涨发率是（）。A、33%B、300%C、375%D、400%
查看答案
考题 黑木耳（　）
查看答案
考题 黑木耳、白木耳、香菇、猴头菌的功能成分及药用作用？
查看答案
考题 判断题黑木耳子实体上出现的白色粉末一般情况下是时黑木耳的孢子。A 对B 错
查看答案
考题 问答题黑木耳、白木耳、香菇、猴头菌的功能成分及药用作用？
查看答案
考题 问答题如何加工黑木耳蜜饯？
查看答案
考题 问答题如何加工黑木耳原汁酱？
查看答案
考题 问答题黑木耳袋栽发菌阶段的主要注意事项有哪些？
查看答案
考题 判断题黑木耳子实体干燥后就死亡了。A 对B 错
查看答案
考题 单选题哪种木耳具有化解肾结石的作用？（）A 黑木耳B 白木耳C 野生木耳
查看答案
考题 多选题黑木耳是食用菌类中的一种（）。A含有丰富的蛋白质，还有脂肪、糖和维生素等B既是宴席的佳品，还可以入药C纯正的黑木耳是纯黑色的D经常食用黑木耳，可以预防心脏冠状动脉疾病
查看答案
热门标签
最新试卷