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判断题
生吃蔬菜、鱼可以原汁原味地保留食品的营养。
A

B


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考题 新鲜蔬菜水果洗净生吃,营养素损失较少。判断对错

考题 判断题:新鲜蔬菜水果洗净生吃,营养素损失较少。( )

考题 甲型肝炎可由哪种途径感染(  ) A.生吃鱼虾 B.生吃猪肉 C.生吃毛蚶 D.喝生牛奶 E.生吃三文鱼

考题 生吃蔬菜、鱼可以原汁原味地保留食品的营养。

考题 防止食物中毒应注意以下哪些方面()。A、可以到无证摊贩处购买食物,只要自己觉得不会中毒B、选择有《食品卫生许可证》、《营业执照》的餐饮单位用餐,不在无证摊点就餐C、瓜果、蔬菜生吃时要洗净、消毒D、不购买和食用有毒的食物,如:河豚鱼、发芽土豆等

考题 新鲜蔬菜水果洗净生吃,营养素损失较少。

考题 生吃瓜果、蔬菜有营养,但要洗净才能吃。

考题 污水适合灌溉生吃蔬菜。

考题 下列哪些食品可以帮助消除体内过多的酸性物质()A、豆制品B、肉C、蔬菜D、蛋E、水果F、鱼

考题 治疗铁缺乏应该多吃的食物是()A、鱼、蛋、蔬菜和水果B、瘦肉、动物全血、鸡蛋C、牛奶、大豆及其制品D、营养素强化食品E、酸奶、肉松和骨粉

考题 防止食品腐败变质的重点食品是()。A、肉、鱼B、油脂C、水果D、粮食E、蔬菜

考题 治疗铁缺乏应该多吃的食物是( )。A、鱼、蛋、蔬菜和水果B、瘦肉、动物全血、鸡蛋C、牛奶、大豆及其制品D、营养强化食品E、酸奶、肉松和骨粉

考题 哪种饮食对预防肿瘤是错误的()A、多样化饮食B、每天吃蔬菜、水果C、鱼、家禽好于肉类食品D、坚持服用营养补品

考题 引起肉毒中毒最多见的食品是()A、制品B、鱼制品C、海产品D、蔬菜E、罐头食品

考题 生吃或蒸蔬菜可以保持其最大的营养价值。

考题 引起沙门氏菌食物中毒的食品主要是().A、肉、鱼、禽、奶、蛋、蔬菜类B、肉、鱼、禽、奶、蛋类

考题 冷藏库房主要存放()。A、蔬菜B、黄油C、鱼D、罐头食品

考题 预防骨质疏松应从儿童、青少年做起,如注意合理膳食营养,多食用含钙、磷高的食品,如鱼、虾、牛奶、乳制品、骨头汤、鸡蛋、豆类、杂粮、绿叶蔬菜等。

考题 单选题哪种饮食对预防肿瘤是错误的()A 多样化饮食B 每天吃蔬菜、水果C 鱼、家禽好于肉类食品D 坚持服用营养补品

考题 判断题生吃或蒸蔬菜可以保持其最大的营养价值。A 对B 错

考题 单选题防止食品腐败变质的重点食品是()。A 肉、鱼B 油脂C 水果D 粮食E 蔬菜

考题 单选题蔬菜当中富含人体需要的多种营养成分,而烹饪则会改变部分蔬菜的营养成分。拿西红柿来说,生西红柿富含大量的维生素C,加热后的西红柿维生素受到破坏,但却产生了丰富的番茄红素,这种物质可以增强人体的免疫力。A 应该生吃蔬菜B 应该多吃西红柿C 要使用科学的烹饪方法D 烹饪会改变蔬菜的营养成分

考题 多选题防止食物中毒应注意以下哪些方面()。A可以到无证摊贩处购买食物,只要自己觉得不会中毒B选择有《食品卫生许可证》、《营业执照》的餐饮单位用餐,不在无证摊点就餐C瓜果、蔬菜生吃时要洗净、消毒D不购买和食用有毒的食物,如:河豚鱼、发芽土豆等

考题 判断题生吃瓜果、蔬菜有营养,但要洗净才能吃。A 对B 错

考题 单选题治疗铁缺乏应该多吃的食物是( )。A 鱼、蛋、蔬菜和水果B 瘦肉、动物全血、鸡蛋C 牛奶、大豆及其制品D 营养强化食品E 酸奶、肉松和骨粉

考题 单选题治疗铁缺乏应该多吃的食物是()。A 鱼、蛋、蔬菜和水果B 瘦肉、动物全血、鸡蛋C 牛奶、大豆及其制品D 营养素强化食品E 酸奶、肉松和骨粉

考题 单选题下列哪种食品一般可称为碱性食品()A 蔬菜B 肉C 鱼D 蛋