网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
单选题
下列哪种是生蛋清所含的抗营养因子（）
A

单宁

B

类黄酮

C

植物血凝素

D

抗生物素

E

果胶

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “单选题下列哪种是生蛋清所含的抗营养因子（）A 单宁B 类黄酮C 植物血凝素D 抗生物素E 果胶” 相关考题
考题 生吃鸡蛋的习惯不好，是由于（ ）。A．生的鸡蛋蛋白在胃内难以变性，因而难以消化B．生鸡蛋蛋清中，含有抗生物素蛋白，影响生物素吸收C．生鸡蛋蛋清中，含有抗胰蛋白酶，妨碍蛋白质消化D．生鸡蛋蛋黄中，含有抗胰蛋白酶，妨碍蛋白质消化E．生鸡蛋蛋黄中，含有抗生物素蛋白，影响生物素吸收
查看答案
考题 蛋清起泡的原理，主要是利用蛋清中所含的类卵黏蛋白和()，经高速抽打后具有较强的发泡性能。A、卵黏蛋白;B、卵清蛋白;C、卵白蛋白;D、抗胰蛋白酶
查看答案
考题 蛋黄除下列哪种营养素外，其余维生素种类较齐全,并且含量比蛋清高()A.VitCB.VitBC.VitDD.VitE
查看答案
考题 生大豆需加热熟化方可使用，主要因为生大豆中含有()、雌激素、胃肠胀气因子、胰蛋白酶抑制因子等抗营养因子。
查看答案
考题 蛋清起泡的原理,主要是蛋清中所含的类卵黏蛋白和______,经高速抽打后具有较强的发泡性能。 A.卵黏蛋白B.卵清蛋白C.卵白蛋白D.抗胰蛋白酶
查看答案
考题 抗营养因子 名词解释
查看答案
考题 下列( )不是抗营养因子A．单宁(鞣质)B．有机酸C．草酸D．果胶E．抗胰蛋白酶因子
查看答案
考题 关于蛋类营养成分组成说法错误的是（ ）。A.蛋黄较蛋清蛋白质含量高B.蛋黄中的脂肪酸亚油酸比油酸高C.蛋中铁含量高但利用率低D.生鸡蛋蛋清中含有抗胰蛋白酶
查看答案
考题 下列哪种是生蛋清所含的抗营养因子A.植物血凝素 B.单宁 C.抗生物素 D.果胶 E.类黄酮
查看答案
考题 生豆饼（粕）中含有主要抗营养因子是（）。A、硫葡萄甙B、恶唑烷硫酮C、异硫氢酸盐D、胰蛋白酶抑制因子
查看答案
考题 饲料中含有很多抗营养因子影响动物对营养的利用，花生中主要的抗营养因子为（），棉粕中的主要抗营养因子为（）。
查看答案
考题 下列哪一项是生蛋清中的抗营养因素（）。A、蛋白酶抑制剂B、抗生物素C、皂苷D、植酸E、植物红细胞凝集素
查看答案
考题 下列哪项不是抗营养因子（）A、果胶B、草酸C、单宁D、有机酸E、抗胰蛋白酶因子
查看答案
考题 下列哪种是生蛋清所含的抗营养因子（）A、单宁B、类黄酮C、植物血凝素D、抗生物素E、果胶
查看答案
考题 抗营养因子
查看答案
考题 饲料抗营养因子是怎样产生的？请列出8种以上的抗营养因子。
查看答案
考题 豆类的抗营养因子？
查看答案
考题 试论述大豆的营养特点，它有哪些抗营养因子。
查看答案
考题 生大豆中主要的抗营养因子是（）。
查看答案
考题 高粱籽实中含有单宁，是主要的抗营养因子。
查看答案
考题 豆类中的抗营养因子有（）、（）、（）和（）。
查看答案
考题 列举大豆中常见的抗营养因子（至少5种）及每种抗营养因子对人体的负面作用？
查看答案
考题 单选题生吃鸡蛋的习惯不好，是由于（　　）。A 生的鸡蛋蛋白在胃内难以变性，因而难以消化B 生鸡蛋蛋清中，含有抗钙质蛋白，影响钙质吸收C 生鸡蛋蛋清中，含有抗胰蛋白酶，妨碍蛋白质消化D 生鸡蛋蛋黄中，含有抗胰蛋白酶，妨碍蛋白质消化E 生鸡蛋蛋黄中，含有抗钙质蛋白，影响钙质吸收
查看答案
考题 单选题下列哪项不是抗营养因子（）A 果胶B 草酸C 单宁D 有机酸E 抗胰蛋白酶因子
查看答案
考题 填空题饲料中含有很多抗营养因子影响动物对营养的利用，花生中主要的抗营养因子为（），棉粕中的主要抗营养因子为（）。
查看答案
考题 问答题列举大豆中常见的抗营养因子（至少5种）及每种抗营养因子对人体的负面作用？
查看答案
考题 名词解释题抗营养因子
查看答案
热门标签
最新试卷