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单选题
N-亚硝基化合物致癌作用与黄曲霉素相比最大的区别是（ ）。
A
霉变食品
B
长期摄入
C
人体内可以自行合成
D
外界合成
E
毒力与毒素量有关
参考答案
参考解析
解析：
N-亚硝基化合物在人体内可以自行合成。
N-亚硝基化合物在人体内可以自行合成。
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考题
N-亚硝基化合物是一类对动物有较强致癌作用的化学物，其可在体内外合成，并具有一定的特点下列哪种胺类更适宜与亚硝酸盐合成N-亚硝基化合物A、仲胺B、酰胺C、伯胺D、叔胺E、季铵体内合成N-亚硝基化合物的主要部位是A、小肠B、胃C、肝D、膀胱E、口腔
考题
根据以下资料，回答 115～116 题：N亚硝基化合物是一类对动物有较强致癌作用的化学物，其可在体内外合成，并具有一定的特点第 115 题 何种胺类更适宜与亚硝酸盐合成N-亚硝基化合物
考题
N-亚硝基化合物是一类对动物有较强致癌作用的化学物，其可在体内外合成，并具有一定的特点何种胺类更适宜与亚硝酸盐合成N.亚硝基化合物( )A.仲胺
B.酰胺
C.伯胺
D.叔胺
E.季铵
考题
单选题食品厂腌渍白菜发生霉变，霉变促使何种有致癌作用的物质产生？（ ）A
B(a)PB
N-亚硝基化合物C
萘胺D
偶氮化合物E
砷
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