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填空题
组成蛋白质的20种氨基酸中，除（）外，其余19种氨基酸都有旋光性。含S有氨基酸有（）和（）。大多数氨基酸与茚三酮反应产生蓝紫色产物，唯有（）产生黄色产物。

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考题 参与合成蛋白质的氨基酸( )A、除甘氨酸外旋光性均为左旋B、除甘氨酸外均为L-构型C、只含α-氨基和α-羧基D、均有极性侧链E、均能发生双缩脲反应
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考题 茚三酮试剂能A．与α氨基酸反应释放CO2和NH3B．与α氨基酸特异地反应C．测定蛋白质水解产物中氨基酸浓度D．测出蛋白质中肽键的数量
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考题 组成人体蛋白质的氨基酸（ ）。A．都是a氨基酸(除甘氨酸除外)B．都是8氨基酸C．除甘氨酸外都是D一型氨基酸D．除甘氨酸外都是L一型氨基酸E．以上都不是
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考题 茚三酮试剂能 A.与α氨基酸反应释放CO2和NH3 B.与α氨基酸特异地反应 C测定蛋A质水解产物中氨基酸浓度 D.测定蛋白质中肽键的数量
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考题 组成人体蛋白质的氨基酸 A.都是α氨基酸 B.都是β氨基酸 C.除甘氨酸外都是D系氨基酸 D.除甘氨酸外都是L系氨基酸
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考题 组成蛋白质分子的氨基酸(除甘氨酸外)为( )A.L-β-氨基酸 B.D-β-氨基酸 C.L-α-氨基酸 D.D-α-氨基酸
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考题 构成蛋白质的氨基酸是（）A、除甘氨酸外旋光性均为左旋B、除甘氨酸外均为L系构型C、只含α-氨基和α-羧基D、均有极性侧链
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考题 蛋白质中存在（）种氨基酸，除了（）氨基酸外，其余氨基酸的α-碳原子上都有一个自由的（）基及一个自由的（）基。
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考题 组成蛋白质的20种氨基酸中，含有咪唑环的氨基酸是（），含硫的氨基酸有（）和（）。
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考题 组成蛋白质的20种氨基酸中，含有咪唑环的氨基酸是（），含硫的氨基酸是（）、（）、（）
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考题 组成蛋白质的氨基酸有（）种，它们大多是（）型α-氨基酸，除（）外都具有旋光性。但它们在可见光区一般都（）光吸收，但（）、（）和（）等三种芳香族氨基酸却具有明显的紫外光吸收能力，所以蛋白质在（）nm处有特征性的最大光吸收峰。
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考题 氨基酸除作为蛋白质的组成部分外，不少氨基酸有药理作用，如（）具有驱蛔作用、（）具有治疗绦虫病和血吸虫病，（）中氨基酸具有止血活性，（）中氨基酸具有镇咳作用。
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考题 除Lys、Thr外，其余组成蛋白质的α-氨基酸都可参与转氨基作用。
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考题 组成蛋白质的氨基酸主要有（）种，除（）为亚氨基酸外，其余都是α-氨基酸。
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考题 组成蛋白质的20中氨基酸中，除（）外，均为α-氨基酸；除（）外，氨基酸分子中的α-碳原子，都有旋光异构体；天然蛋白质分子中，只存在（）氨基酸。
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考题 组成蛋白质的20种氨基酸中，除（）外，其余19种氨基酸都有旋光性。含S有氨基酸有（）和（）。大多数氨基酸与茚三酮反应产生蓝紫色产物，唯有（）产生黄色产物。
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考题 参与合成蛋白质的氨基酸是（）A、除甘氨酸外旋光性均为左旋B、除甘氨酸外均为L-α-氨基酸C、只含α-氨基和α-羧基D、均有极性侧链E、均能与双缩脲试剂起反应
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考题 蛋白质中存在（）种氨基酸，除了（）外，其余氨基酸的α-碳原子上都有一个自由的（）基及一个自由的（）基。
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考题 单选题下列哪个反应通常用来定量测定氨基酸中氨基的含量？（）A 氨基酸和酸或碱的反应；B 氨基酸和甲醛的反应；C 氨基酸和亚硝酸的反应；D 氨基酸和茚三酮的反应。
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考题 单选题参与合成蛋白质的氨基酸是（）A 除甘氨酸外旋光性均为左旋B 除甘氨酸外均为L-α-氨基酸C 只含α-氨基和α-羧基D 均有极性侧链E 均能与双缩脲试剂起反应
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考题 填空题蛋白质中存在（）种氨基酸，除了（）氨基酸外，其余氨基酸的α-碳原子上都有一个自由的（）基及一个自由的（）基。
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考题 单选题组成蛋白质的基本*单位是（）（除甘氨酸、脯氨酸外）。A L-α-氨基酸B D-β-氨基酸C L-β-氨基酸D L、D-α-氨基酸E D-α-氨基酸
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考题 多选题以下有关氨基酸的描述正确的有（）A所有的氨基酸都具有手性B只有氨基酸才能与茚三酮起反应C蛋白质分子中不可能有D-氨基酸D一种氨基酸在pH=pI的溶液中水溶性最低
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考题 填空题组成蛋白质的氨基酸有（）种，它们大多是（）型α-氨基酸，除（）外都具有旋光性。但它们在可见光区一般都（）光吸收，但（）、（）和（）等三种芳香族氨基酸却具有明显的紫外光吸收能力，所以蛋白质在（）nm处有特征性的最大光吸收峰。
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考题 填空题组成蛋白质的氨基酸主要有（）种，除（）为亚氨基酸外，其余都是α-氨基酸。
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考题 填空题组成蛋白质的20中氨基酸中，除（）外，均为α-氨基酸；除（）外，氨基酸分子中的α-碳原子，都有旋光异构体；天然蛋白质分子中，只存在（）氨基酸。
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考题 填空题组成蛋白质的20种氨基酸中，含有咪唑环的氨基酸是（），含硫的氨基酸有（）和（）。
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