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单选题
发酵罐内维持（）可以防止外界空气中的杂菌侵入而避免污染，以保证纯种的培养。
A

负压

B

常压

C

平压

D

正压

参考答案

参考解析
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考题 为防止和控制培养基灭菌过程中杂菌的侵入，实践生产常采用的灭菌措施有（）.A、培养基灭菌B、发酵罐灭菌C、对所有发酵过程的物料进行灭菌D、发酵时保持纯种状态
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考题 发酵过程中需要防止杂菌污染，大多数情况下设备需要进行严格的冲洗、灭菌，但空气不需要过滤。
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考题 下列属于连续式发酵特点的是（）A、发酵罐内物系的组成将不随时间而变B、反应器可以是搅拌罐式反应器，也可以是管式反应器C、易于实现自动化D、不易发生杂菌的污染E、一些经代谢产生的前体可能丢失
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