考题
鲁菜主要由( )组成。A．济南菜B．胶东菜C．孔府菜D．德州菜
考题
山东菜由济南菜和胶东菜两大地方风味组成。()
此题为判断题(对，错)。
考题
山东菜主要由济南菜、德州菜和孔府菜组成。（ ）
考题
对鲁菜的描述正确的是（ ）。A．调味重清爽鲜淡平和B．主要由济南菜、胶东菜和孔府菜组成C．以麻辣、鱼香、怪味等擅长D．传进宫廷，成为御膳的主体
考题
山东是中国四大菜系之一鲁菜的发源地，( )三大系列各具特色，各有所长，充分体现了孔子“食不厌精，脍不厌细”的思想。A.淄博菜
B.济南菜
C.孔府菜
D.胶东菜
E.青岛菜
考题
素有“北方代表菜”之称的山东菜系主要由（）部分组成。A、济南菜B、鲁南菜C、胶东菜D、孔府菜
考题
山东菜素有“北方代表菜”之称，主要由济南菜、胶东菜和孔府菜组成。
考题
中国四大菜系是指（）。A、京菜、苏菜、川菜、粤菜B、苏菜、川菜、沪菜、粤菜C、粤菜、川菜、鲁菜、苏菜D、鲁菜、湘菜、苏菜、闽菜
考题
鲁菜又叫山东菜，它是由济南、济宁、胶东三地的地方菜发展而成，其代表菜（）。A、鱼香肉丝B、脆皮乳猪C、葱烧海参D、生馏鱼片
考题
中国八大菜系中最为著名的“四大菜系”是（）。A、浙菜、京菜、豫菜、湘菜B、沪菜、徽菜、鄂菜、闽菜C、湘菜、徽菜、浙菜、闽菜D、鲁菜、苏菜、川菜、粤菜
考题
山东鲁菜为（）三大系列A、宫廷菜B、孔府菜C、济南菜D、民族菜E、胶东菜
考题
鲁菜由（）组成。A、胶东菜B、运河菜C、济南菜D、孔府菜E、回族菜
考题
鲁菜菜系由（）三部分地方风味菜组成等。A、济南菜B、孔府菜C、胶东菜D、济宁菜
考题
山东菜主要由内陆的济南菜和沿海的胶东菜所构成。
考题
山东菜有济南菜和（）组成。A、蓬莱菜B、胶东菜C、烟台菜D、济宁菜
考题
公认的四大菜系是（）。A、鲁菜、川菜苏菜粤菜B、鲁菜、湘菜苏菜粤菜C、鲁菜、川菜浙菜粤菜D、鲁菜、徽菜苏菜粤菜
考题
多选题鲁菜又称山东菜，它是由济南、济宁、胶东三地的地方菜发展而成，其代表菜（ ）。A鱼香肉丝B脆皮乳猪C葱烧海参D生馏鱼片
考题
判断题山东菜素有“北方代表菜”之称，主要由济南菜、胶东菜和孔府菜组成。A
对B
错
考题
单选题中国四大菜系是指（）。A
京菜、苏菜、川菜、粤菜B
苏菜、川菜、沪菜、粤菜C
粤菜、川菜、鲁菜、苏菜D
鲁菜、湘菜、苏菜、闽菜
考题
判断题山东菜主要由济南菜、德州菜和孔府菜组成。A
对B
错
考题
多选题鲁菜由（）组成。A胶东菜B运河菜C济南菜D孔府菜E回族菜
考题
多选题鲁菜主要由（）组成。A济南菜B胶东菜C孔府菜D德州菜
考题
多选题在我国的地方菜系中，山东菜素有“北方代表菜”之称。山东菜主要由( )组成。A济南菜B泰安菜C青岛菜D江宁菜E聊城菜
考题
多选题对鲁菜的描述正确的是（ ）。A调味重清爽鲜淡平和B主要由济南菜、胶东菜和孔府菜组成C以麻辣、鱼香、怪味等擅长D传进宫廷，成为御膳的主体
考题
多选题在我国的地方菜系中，山东菜素有“北方代表菜”之称。山东菜主要由（ ）组成。A济南菜B泰安菜C胶东菜D孔府菜
考题
多选题山东鲁菜为（）三大系列A宫廷菜B孔府菜C济南菜D民族菜E胶东菜
考题
多选题鲁菜菜系由（）三部分地方风味菜组成等。A济南菜B孔府菜C胶东菜D济宁菜