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多选题
以下菌落总数定义描述正确的是()。
A

食品检验不经过处理

B

食品检样经过处理

C

在一定条件下培养后

D

所得每g(ml)检样中形成的微生物菌落总数


参考答案

参考解析
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考题 我国现行检测检样中,细菌数量的指标是A.细菌总数B.菌落总数C.细菌计数SXB 我国现行检测检样中,细菌数量的指标是A.细菌总数B.菌落总数C.细菌计数D.菌落计数E.真菌计数

考题 菌落总数是指食品检样经过处理,在一定条件下培养后,所得多少检样中所含菌落的总数( )。A.1mL B.5mL C.10mL D.50mL E.1L

考题 以下菌落总数定义描述正确的是()。A、食品检验不经过处理B、食品检样经过处理C、在一定条件下培养后D、所得每g(ml)检样中形成的微生物菌落总数

考题 菌落总数是指样品()后,在一定条件下培养后得到的()样品中的细菌菌落总数。

考题 关于菌落总数的叙述中错误的是()。A、只反映需氧性嗜中温菌的数量B、代表食品对人体健康的危害程度C、是食品清洁状态的标志D、可预测食品的耐保藏性E、指1g检样在一定条件所含的细菌菌落总数

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考题 单选题关于菌落总数的叙述中错误的是()。A 只反映需氧性嗜中温菌的数量B 代表食品对人体健康的危害程度C 是食品清洁状态的标志D 可预测食品的耐保藏性E 指1g检样在一定条件所含的细菌菌落总数

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