网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
题目内容
(请给出正确答案)
多选题
液态乳根据杀菌工艺和包装特点分为()。
A
脱脂乳
B
消毒乳
C
超高温灭菌乳
D
稀奶油
参考答案
参考解析
解析:
暂无解析
更多 “多选题液态乳根据杀菌工艺和包装特点分为()。A脱脂乳B消毒乳C超高温灭菌乳D稀奶油” 相关考题
考题
单选题某奶酪生产企业HACCP小组对生产线进行了描述,并现场验证生产工艺流程图,即原料乳→净乳→杀菌→添加氯化钙、硝酸钾→发酵凝乳→切割→排乳清→压榨→加盐→涂膜→熟化→包装。可作为CCP的步骤是()A
净乳B
杀菌C
发酵凝乳D
压榨E
涂膜
考题
名词解释题简述巴氏杀菌乳的加工工艺?
热门标签
最新试卷