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单选题
慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。麦淀粉中含蛋白质（）
A

10％

B

200％

C

5％

D

0.4％～0.6％

E

1％

参考答案

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考题 慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。用麦淀粉代替（）A、副食B、动物食品C、主食D、植物蛋白E、蔬菜
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考题 单选题麦淀粉中含蛋白质（　　）。A 10％B 200％C 5％D 0.4％～0.6％E 1％
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