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多选题
饭店的预订工作一般是由前厅部的（）进行的。
A

预订处

B

总台

C

销售部

D

商务中心

E

接待处

参考答案

参考解析
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考题 简述饭店前厅部的工作任务。
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考题 饭店客史档案管理工作一般归由()负责承担。 A:客房部B:前厅部C:总经部D:销售部
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考题 预订是酒店一项重要义务，酒店一般都在其前厅部或保安部设有预订部，专门受理预订业务。
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考题 设在饭店前台、销售客房、提供预订、接待、礼宾等各项服务的一个专业管理部门是（）。A、总机B、前厅C、客房部D、前厅经理
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考题 关于前厅部与其他部门沟通、协调重要性的体现，下列说法中不恰当的是（）。A、前厅部是饭店中效益最好、工作内容最为复杂的部门B、前厅部是饭店与客人接触最为广泛的部门C、前厅部是饭店的信息集散枢纽D、前厅部门是客务关系的纽带
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考题 为避免出现预订失约行为而引起客人与饭店间的纠纷，前厅部应如何实施有效的预订控制方法？
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考题 前厅部是饭店的（），反映饭店的整体服务质量。
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考题 前厅部在饭店中有着十分重要的作用，这是因为（）。A、前厅部是饭店的“神经中枢B、前厅部要生产客房产品C、前厅部的首要任务是销售客房产品D、前厅是饭店的形象代表
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考题 饭店的预订工作一般是由前厅部的（）进行的。A、预订处B、总台C、销售部D、商务中心E、接待处
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考题 前厅部通过（），达到销售目的。A、客房预订B、推销客房C、接待住店宾客D、积极组织生产E、推销饭店服务设施
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考题 饭店的预订工作一般由（）进行。A、预订处B、接待处C、电话总机D、总台E、销售部
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考题 饭店的主要产品是（），局它的收入由前厅部直接收取。A、客房B、前厅C、餐饮D、服务
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考题 送餐服务一般由饭店的（）负责。A、前厅部B、客房部C、送餐部D、客房中心
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考题 办理客人入住登记的是前厅（）。A、预订部B、接待部C、礼宾部D、收银部
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考题 前厅服务的中心工作是（），其主要负责饭店各类客人的接待分房，手续办理，退房服务等各项工作。A、柜台接待服务B、前厅预订C、礼宾D、商务中心
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考题 中、小型饭店前厅部或总台的员工，不可兼做数项工作。
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考题 （）是饭店工作的“橱窗”，代表着饭店的对外形象。A、前厅B、客房C、餐厅D、销售部
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考题 预订部是专司饭店订房业务的部门，亦可称为前厅部队（）A、大脑B、司令部C、心脏D、总指挥
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考题 单选题饭店的主要产品是（），局它的收入由前厅部直接收取。A 客房B 前厅C 餐饮D 服务
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考题 多选题前厅部通过（），达到销售目的。A客房预订B推销客房C接待住店宾客D积极组织生产E推销饭店服务设施
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考题 多选题根据客人在订房时所采用的信用担保形式，饭店客房预订方式主要有（　　）。A前厅销售B担保预订C无担保预订D电话预订E网上预订
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考题 多选题前厅部在饭店中有着十分重要的作用，这是因为（）。A前厅部是饭店的“神经中枢B前厅部要生产客房产品C前厅部的首要任务是销售客房产品D前厅是饭店的形象代表
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考题 单选题预订部是专司饭店订房业务的部门，亦可称为前厅部队（）A 大脑B 司令部C 心脏D 总指挥
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考题 判断题预订是酒店一项重要义务，酒店一般都在其前厅部或保安部设有预订部，专门受理预订业务。A 对B 错
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考题 问答题为避免出现预订失约行为而引起客人与饭店间的纠纷，前厅部应如何实施有效的预订控制方法？
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考题 多选题饭店的预订工作一般由（）进行。A预订处B接待处C电话总机D总台E销售部
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考题 单选题（）是饭店工作的“橱窗”，代表着饭店的对外形象。A 前厅B 客房C 餐厅D 销售部
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