网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
判断题
宴会结束工作主要包括结账、征求意见、送客、清理，整理宴会厅、宴会后总结。（）
A

对

B

错

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “判断题宴会结束工作主要包括结账、征求意见、送客、清理，整理宴会厅、宴会后总结。（）A 对B 错” 相关考题
考题 酒吧营业中服务包括( )等。A.迎宾引座B.接受点酒C.结账送客D.清理台面
查看答案
考题 冷餐酒会结束收尾工作一般包括()。 A清点结账B道别送客C清理台面D总结服务工作
查看答案
考题 开餐时,奉送客人的开胃小碟、菜肴的调料、蘸料,应由()制作提供。 A.前餐厅B.后餐厅C.宴会厅D.厨房
查看答案
考题 中餐宴会厅的礼品台可在宴会()摆放好。 A、中途B、开始前C、结束时D、接近尾声前
查看答案
考题 项目结束的主要工作不包括（）。A．项目结果总结与报送B．资料整理与后续工作安排C．宣布项目团队工作结束D．为团队成员安排以后的工作
查看答案
考题 在会议结束阶段和会后，秘书部门应做好（ ）。A.文件回收工作 B.整理会议记录工作 C.立卷归档工作 D.会场清理工作
查看答案
考题 西餐宴会的餐前酒会约经（）后结束，宾主进入宴会厅，宴会正式开始。A、5minB、10minC、15～30minD、40min
查看答案
考题 西餐正方形台一般设在宴会厅的（）。A、宴会厅的中央B、宴会厅的门口C、宴会厅的角落D、宴会厅的边上
查看答案
考题 会后的总结工作包括：（）。A、会议效果的衡量B、会场清理C、人员离会D、会议决算E、会议
查看答案
考题 开餐时，奉送客人的开胃小碟、菜肴的调料、蘸料，应由（）制作提供。A、前餐厅B、后餐厅C、宴会厅D、厨房
查看答案
考题 西餐宴会服务主要有以下四个基本环节：宴前准备工作、（）、席面服务和宴会结束工作。A、餐前小吃服务B、餐前鸡尾酒服务C、点菜服务D、结账服务
查看答案
考题 在宾客离店这一个阶段，前厅的主要任务有（）A、离店结账B、征求意见C、送客离店D、建立客史档案
查看答案
考题 中餐宴会服务分为四个基本环节，分别是宴会前组织准备、宴会前迎宾、宴会就餐服务，以及（）。A、宴会结账服务B、宴会收台服务C、宴会结束工作D、宴会送客服务
查看答案
考题 中餐宴会结束后客人示意结账，服务员迅速为宾客按规定办理结账手续，并致谢。大型宴会结束后通常（）。A、由宾客自行到收银台结账B、由服务员帮助宾客结账C、由管理人员帮助宾客结账D、由收银员找宾客结账
查看答案
考题 中餐宴会厅的礼品台可在宴会（）摆放好。A、中途B、接近尾声前C、开始前D、结束后
查看答案
考题 下列不是餐后结束工作的是（）A、清洁场地B、热情送客C、整理餐用具D、安全检查
查看答案
考题 （）是宴会服务的最后一项工作。A、结帐B、拉椅送客C、递送衣帽D、清理现场
查看答案
考题 酒吧营业中服务包括（）A、迎宾引座B、接受点酒C、结账送客D、清理台面
查看答案
考题 宴会结束工作主要包括结账、征求意见、送客、清理，整理宴会厅、宴会后总结。（）
查看答案
考题 中餐宴会前会召开“餐前会”，通常由宴会厅经理召开，会议内容主要有强调宴会注意事项、检查员工仪表，以及（）。A、学习折口布花B、对宴会服务进行分工C、对宴会准备工作和宴会结束工作进行分工D、对宴会准备、服务和结束工作进行分工
查看答案
考题 西餐宴会厅的环境布置应具有（）、（），宴会厅的所有灯具的亮度均应是（）。
查看答案
考题 单选题中餐宴会前会召开“餐前会”，通常由宴会厅经理召开，会议内容主要有强调宴会注意事项、检查员工仪表，以及（）。A 学习折口布花B 对宴会服务进行分工C 对宴会准备工作和宴会结束工作进行分工D 对宴会准备、服务和结束工作进行分工
查看答案
考题 单选题中餐宴会结束后客人示意结账，服务员迅速为宾客按规定办理结账手续，并致谢。大型宴会结束后通常（）。A 由宾客自行到收银台结账B 由服务员帮助宾客结账C 由管理人员帮助宾客结账D 由收银员找宾客结账
查看答案
考题 多选题在宾客离店这一个阶段，前厅的主要任务有（）A离店结账B征求意见C送客离店D建立客史档案
查看答案
考题 多选题会后的总结工作包括：（）。A会议效果的衡量B会场清理C人员离会D会议决算E会议
查看答案
考题 单选题中餐宴会服务分为四个基本环节，分别是宴会前组织准备、宴会前迎宾、宴会就餐服务，以及（）。A 宴会结账服务B 宴会收台服务C 宴会结束工作D 宴会送客服务
查看答案
考题 单选题西餐正方形台一般设在宴会厅的（）。A 宴会厅的中央B 宴会厅的门口C 宴会厅的角落D 宴会厅的边上
查看答案
热门标签
最新试卷