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单选题
出口肉类屠宰加工企业屠宰车间地面排水坡度应在()
A

1~2%

B

2%以上

C

1.5%

D

以上都不对


参考答案

参考解析
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考题 出口肉类屠宰加工企业屠宰车间地面排水坡度应在()A、1~2%B、2%以上C、1.5%D、以上都不对

考题 《屠宰和肉类加工企业卫生管理规范》{GB/T20094—2006)规定,屠宰车间地面排水坡度应为()A、1~2%B、2%以上C、15%D、以上都不对

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考题 《屠宰和肉类加工企业卫生管理规范》(GB/T20094-2006)对屠宰车间地面排水坡度要求应在()。A、1~2%B、2%以上C、1.5%D、以上都不对

考题 要获得理想的肉类风味应该在动物饲养、屠宰、熟化、贮藏和加工等所有环节都要控制在最佳条件。

考题 某生猪屠宰场拟屠宰生猪50头,应在屠宰前()申报检疫。A、3天B、15天C、24小时D、6小时

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考题 填空题屠宰厂(场)的屠宰车间的流程顺序,如屠宰放学,除内脏和修整胴体,肠在()轨道上进行,并且必须是连续的()作业方式完成。

考题 问答题屠宰加工车间内部建筑设施的卫生要求如何?

考题 多选题屠宰加工车间的卫生要求包括()A车间卫生B用具卫生C人员卫生D饮用水的卫生

考题 单选题《屠宰和肉类加工企业卫生管理规范》(GB/T20094-2006)对屠宰车间地面排水坡度要求应在()。A 1~2%B 2%以上C 1.5%D 以上都不对

考题 单选题屠宰检疫要做到与屠宰加工()进行。A 同步B 一起C 屠宰完后D 运载时

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考题 填空题屠宰加工企业的主要组成部分包括宰前饲养管理场、()、侯宰间、屠宰加工车间、分割车间、急宰车间、化制车间、供水系统及污水处理系统。

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考题 问答题屠宰加工企业平面布局要求有哪些?

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考题 单选题《屠宰和肉类加工企业卫生管理规范》{GB/T20094—2006)规定,屠宰车间地面排水坡度应为()A 1~2%B 2%以上C 15%D 以上都不对