问答题提高发酵液中氧传递速率的主要途径是什么？

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提高发酵液中氧传递速率的主要途径是什么？

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考题氧从气相传递到发酵液中的推动力是什么？

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考题生物通气发酵过程的限速步骤是（）。A、氧通过气相界面传递到气液界面上B、氧通过扩散穿过界面C、通过液相滞流层传递到液相主体D、氧在液相主体中扩散

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考题发酵过程中一类是可以直接采用特定的传感器监测的参数有（）A、温度、压力、搅拌功率、细胞生长速率B、泡沫、发酵液粘度、呼吸商、pHC、离子浓度、产物合成速率溶解度、溶氧浓度D、转速、浊度、基质浓度、发酵液粘度

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考题氧的传递能力的好坏是由溶氧系数（kLa）来衡量的，下列哪个因素与提高溶氧系数无关（）A、搅拌转速B、通气量C、氧分压D、发酵液的粘度

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考题在大多数发酵场合，氧由气泡传递到液相中是生物通气发酵过程中的限速步骤。

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考题判断题对于通气发酵罐，提高罐压，可使饱和溶氧增大，从而使溶氧速率提高，在大多数发酵进行过程中，罐顶压强取0.15MPa最好。A 对B 错

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考题单选题覆膜氧电极主要用来测定发酵液中的（）。A 溶解氧浓度B 微生物的呼吸强度C 微生物的耗氧速率D 排出气体的氧浓度

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