网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

生物通气发酵过程的限速步骤是（）。

  • A、氧通过气相界面传递到气液界面上
  • B、氧通过扩散穿过界面
  • C、通过液相滞流层传递到液相主体
  • D、氧在液相主体中扩散

参考答案

更多 “生物通气发酵过程的限速步骤是（）。A、氧通过气相界面传递到气液界面上B、氧通过扩散穿过界面C、通过液相滞流层传递到液相主体D、氧在液相主体中扩散” 相关考题
考题 厌氧发酵过程中的控制步骤是() A.酸性发酵阶段B. 碱性发酵阶段C.中性发酵阶段D.兼性发酵阶段
查看答案
考题 发酵中产生的泡沫的原因是（）A、通气量B、搅拌C、温度D、天然培养基E、微生物
查看答案
考题 生物反应器间歇操作，在发酵过程中，不断进行通气（好氧发酵）和为调节发酵液的pH而加入酸碱溶液外，与外界没有其它物料交换。这种培养方式操作简单，是一种最为广泛使用的方式，称之为（）。A、连续发酵B、半连续发酵C、补料分批发酵D、分批发酵
查看答案
考题 蔬菜腌制过程中有害微生物的发酵作用是（）。A、丁酸发酵B、乳酸发酵C、醋酸发酵D、乙醇发酵
查看答案
考题 在通气良好的情况下，土壤好气微生物将碳水化合物转化成二氧化碳和水，并释放热量，这个过程属于（）A、腐殖化过程B、矿化过程C、合成过程D、发酵过程
查看答案
考题 厌氧发酵过程中的控制步骤是（）。A、酸性发酵阶段B、碱性发酵阶段C、中性发酵阶段D、兼性发酵阶段
查看答案
考题 在大多数发酵场合，氧由气泡传递到液相中是生物通气发酵过程中的限速步骤。
查看答案
考题 在通风发酵中，生物体内的产生代谢产物的速率是发酵过程中的限速步骤。
查看答案
考题 在发酵过程中要控制温度和pH，对于需氧微生物还要进行搅拌和通气。
查看答案
考题 在蔬菜腌制过程中微生物发酵主要是（）、其次是（），醋酸发酵极其轻微。
查看答案
考题 发酵工程指什么，它的一般过程包括那些步骤？常用的工业微生物有哪些？
查看答案
考题 生物表面活性剂的制备主要步骤为（）。A、培养发酵B、分离提取C、纯化
查看答案
考题 对通气发酵过程来说，过多的持久性泡沫有利于发酵的进行.
查看答案
考题 果蔬腌制过程中有益微生物的发酵作用有下列（）A、细菌发酵B、乳酸发酵C、酒石酸发酵D、酒精发酵E、醋酸发酵
查看答案
考题 蔬菜腌制过程中，微生物的发酵最主要的是（）。A、酒精发酵B、醋酸发酵C、乳酸发酵D、以上都不对
查看答案
考题 说明乙烯在果蔬体内的生物合成过程，指出哪一步是限速反应？影响限速反应的因素？
查看答案
考题 发酵过程中形成泡沫的原因是（）A、通气B、发酵产气C、搅拌D、罐壁有挡板
查看答案
考题 判断题在发酵过程中要控制温度和pH，对于需氧微生物还要进行搅拌和通气。A 对B 错
查看答案
考题 单选题在微生物发酵过程中，为了更好降低发酵液的pH，可采取的“治本”的方法是（）A 加糖并提高通气量B 加酸并提高通气量C 加糖并降低通气量D 加酸并降低通气量
查看答案
考题 填空题发酵过程中与微生物发酵有关的生物参数包括（）、（）。
查看答案
考题 填空题在谷氨酸发酵中，溶解氧的大小对发酵过程有明显的影响。若通气不足，会生成（），若通气过量，会生成（）。
查看答案
考题 判断题在通风发酵中，生物体内的产生代谢产物的速率是发酵过程中的限速步骤。A 对B 错
查看答案
考题 单选题生物反应器间歇操作，在发酵过程中，不断进行通气（好氧发酵）和为调节发酵液的pH而加入酸碱溶液外，与外界没有其它物料交换。这种培养方式操作简单，是一种最为广泛使用的方式，称之为（）。A 连续发酵B 半连续发酵C 补料分批发酵D 分批发酵
查看答案
考题 判断题对通气发酵过程来说，过多的持久性泡沫有利于发酵的进行.A 对B 错
查看答案
考题 单选题蔬菜腌制过程中，微生物的发酵最主要的是（）。A 酒精发酵B 醋酸发酵C 乳酸发酵D 以上都不对
查看答案
考题 单选题蔬菜腌制过程中有害微生物的发酵作用是（）A 丁酸发酵B 乳酸发酵C 醋酸发酵D 乙醇发酵
查看答案
考题 判断题发酵过程中通气量的大小对谷氨酸发酵有明显的影响，发酵产酸阶段的通气量要低于菌体生长繁殖阶段。A 对B 错
查看答案
热门标签
最新试卷