网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:

题目内容 (请给出正确答案)
单选题
罐头用水硝酸盐的含量应在()以下
A

1mg/kg

B

2mg/kg

C

3mg/kg

D

4mg/kg

E

5mg/kg


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
更多 “单选题罐头用水硝酸盐的含量应在()以下A 1mg/kgB 2mg/kgC 3mg/kgD 4mg/kgE 5mg/kg” 相关考题
考题 注射用水质量检查包括A、氨含量检查B、硝酸盐检查C、刺激性检查D、不挥发物检查E、细菌内毒素检查

考题 腌制的菜类,其硝酸盐含量应在20毫克/100克之内此题为判断题(对,错)。

考题 我国规定只能在肉类罐头及肉制品中使用硝酸盐类物质,其中肉类罐头中硝酸盐的最大使用量为()g/kg。A.0.03B.0.05C.0.15D.0.5

考题 由于人摄入水中硝酸盐对人体有害,国家生活饮用水卫生标准,NO3-N的含量限制在()mg/l以下。A.1B.5C.10D.20

考题 酿造用水的亚硝酸盐的测定显色反应后呈紫红色的偶氮染料,应在( )波长处测定吸光度。A.540nmB.580nmC.620nmD.700nm

考题 我国规定只能在肉类罐头及肉制品中使用硝酸盐类物质,其中亚硝酸盐的最大使用量为( )g/Kg。A.0.03B.0.05C.0.15D.0.5

考题 某地区种植的蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的含量较高,为降低其含量可使用( )。

考题 肉类罐头、灌肠类及肉制品都存住着一定的亚硝酸盐,因此多食用会引起亚硝酸盐中毒。()

考题 我国规定午餐肉罐头中亚硝酸盐的残余不行超过()。

考题 饮用水中硝酸盐的标准限值是多少?发现硝酸盐含量超标后,该如何处理?

考题 酿造用水的亚硝酸盐的测定显色反应后呈紫红色的偶氮染料,应在700nm波长处测定吸光度。

考题 我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于肉类罐头不得超过()。A、0.5g/kgB、0.05g/kgC、5mg/kgD、0.5mg/kgE、0.05mg/kg

考题 水体近期受到过污染,自净过程正在进行()。A、水中氨氮含量高,亚硝酸盐和硝酸盐氮含量不高B、水中硝酸盐氮含量高,氨氮和亚硝酸盐氮含量不高C、水中亚硝酸盐氮含量高,氨氮和硝酸盐氮含量不高D、水中氨氮和亚硝酸盐氮含量高,硝酸盐氮含量不高E、水中氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮含量均高

考题 罐头用水硝酸盐的含量应在()以下A、1mg/kgB、2mg/kgC、3mg/kgD、4mg/kgE、5mg/kg

考题 罐头用水硝酸盐的含量应在多少以下()A、1mg/kgB、2mg/kgC、3mg/kgD、4mg/kgE、5mg/kg

考题 卷钢脱脂剂使用水的CI-浓度应在()以下。

考题 以下哪种蔬菜的亚硝酸盐含量最高?()A、西红柿B、洋葱C、韭菜

考题 我国规定只能在肉类罐头及肉制品中使用硝酸盐类物质,其中肉类罐头中硝酸盐的最大使用量为()g/Kg。A、0.03B、0.05C、0.15D、0.5

考题 酿造用水的亚硝酸盐的测定显色反应后呈紫红色的偶氮染料,应在()波长处测定吸光度。A、540nmB、580nmC、620nmD、700nm

考题 杀菌温度对于果蔬罐头的质量起着重要的作用,一般情况是()A、蔬菜罐头的杀菌温度高于果品罐头,因为蔬菜罐头中的含水量高B、果品罐头的杀菌温度高于蔬菜罐头,因为果品罐头中的含糖量高,容易被微生物感染C、蔬菜罐头的杀菌温度高于果品罐头,因为蔬菜罐头中的可溶性固形物含量高

考题 单选题杀菌温度对于果蔬罐头的质量起着重要的作用,一般情况是()A 蔬菜罐头的杀菌温度高于果品罐头,因为蔬菜罐头中的含水量高B 果品罐头的杀菌温度高于蔬菜罐头,因为果品罐头中的含糖量高,容易被微生物感染C 蔬菜罐头的杀菌温度高于果品罐头,因为蔬菜罐头中的可溶性固形物含量高

考题 单选题以下哪种蔬菜的亚硝酸盐含量最高?()A 西红柿B 洋葱C 韭菜

考题 单选题水体长期以来一直受污染,可见()。A 水中氨氮含量高,亚硝酸盐和硝酸盐氮含量不高B 水中氨氮和亚硝酸盐氮含量离,硝酸盐氮含量不高C 水中亚硝酸盐含量高,氨氮和硝酸盐氮含量不高D 水中硝酸盐氮含量高,氨氮和亚硝酸盐氮含量不高E 水中氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮含量均高

考题 单选题罐头食品“胖听”的原因是(  )。A 加入亚硝酸盐过量B 加入硝酸盐过量C 加入BHA过量D 加入BHA过少E 以上都不是

考题 单选题罐头用水硝酸盐的含量应在多少以下?(  )A 1mg/kgB 2mg/kgC 3mg/kgD 4mg/kgE 5mg/kg

考题 单选题在肉类罐头的实验室检验项目中,()是肉类罐头的必检项目。A 细菌学检验B 兽药残留量的测定C 重金属含量的测定D 亚硝酸盐含量的测定

考题 问答题饮用水中硝酸盐的标准限值是多少?发现硝酸盐含量超标后,该如何处理?