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冲泡乌龙茶的水温为（）

A．100°C

B．85°C

C．90°C

D．75°C

参考答案和解析
100°C
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考题 下列茶中,需要用100度水温冲泡的有()A.乌龙茶B.铁观音C.花茶D.碧罗春E.红茶
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考题 95℃以上的水温适宜冲泡()茶叶。A.西湖龙井B.乌龙茶C.六安瓜片D.黄山毛峰
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考题 95℃以上的水温适宜冲泡()茶叶。A、砖茶B、乌龙茶C、六安瓜片D、黄山毛峰
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考题 泡饮乌龙茶一般用95摄氏度以上的水温冲泡。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 泡茶时一般冲泡乌龙茶等特种茶，需()的开水，冲泡西湖龙井等高档细嫩茶叶时，需()的水温。A.100゜C，100゜CB.80゜C，.80゜CC.100゜C，80゜CD.80゜C，100゜C
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考题 用壶泡法冲泡乌龙茶的茶量一般为茶壶容量的1/3左右。
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考题 冲泡乌龙茶的水温一般在100摄氏度沸水。冲泡绿茶的水温一般是（）摄氏度左右。
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考题 泡茶的水温应因茶类而异，各种（），必须用100°C的滚沸开水冲泡。A、绿茶、白茶B、白茶、花茶C、乌龙茶、普洱茶D、普洱茶、花茶
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考题 乌龙茶壶泡法的冲泡水温以（）A、85度B、90度C、95度D、100度
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考题 咖啡冲泡的最佳水温为80℃～90℃。
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考题 乌龙茶适用多少度水温冲泡（）A、100度沸水B、80度左右C、75度左右D、85-90度
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考题 乳清蛋白粉冲泡是水温为（）左右。
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考题 乌龙茶壶泡法的冲泡水温以（）为宜。A、85℃B、90℃C、95℃D、100℃
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考题 冲泡绿茶的水温以80℃左右为宜。冲泡红茶的水温以90℃左右为宜。冲泡普洱茶和沱茶的水温以95℃以上为宜。
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考题 泡饮乌龙茶一般用95℃以上的水温冲泡。
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考题 乌龙茶冲泡时的茶水比例要求是（）。
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考题 简单介绍一下常见乌龙茶的冲泡方法。
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考题 在冲泡乌龙茶的基本程序中，煮沸水、（）的环节是为了提高泡茶水温的目的。A、温壶（杯）B、清洗茶具C、保持水温D、不要用茶海、闻香杯，直接将茶汤分到品茶杯中
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考题 冲泡乌龙茶对器血的选用，用水的选择等都较为讲究。尤其的泡茶的水温掌握均在（）度。A、85℃B、90℃C、95℃D、100℃
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考题 90℃左右水温比较适宜冲泡（）茶叶。A、红茶B、龙井茶C、乌龙茶D、普洱茶
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考题 用乌龙茶、普洱茶制作的花茶其冲泡水温应选择（）。A、100℃沸水B、95℃以上C、90℃～95℃D、85℃～90℃
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考题 泡茶时一般冲泡乌龙茶等特种茶，需（）的开水，冲泡西湖龙井等高档细嫩茶叶时，需（）的水温。A、100゜C，100゜CB、80゜C，.80゜CC、100゜C，80゜CD、80゜C，100゜C
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考题 乌龙茶需要用100度的水冲泡，洗茶次数为2-3次。
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考题 冲泡绿茶的最佳水温为（）度。
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考题 单选题95℃以上的水温适宜冲泡（）茶叶。A 砖茶B 乌龙茶C 六安瓜片D 黄山毛峰
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考题 填空题冲泡发酵茶的最佳水温为（）度。
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考题 填空题冲泡绿茶的最佳水温为（）度。
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考题 单选题乌龙茶适用多少度水温冲泡（）A 100度沸水B 80度左右C 75度左右D 85-90度
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