考题
我国四大菜系中.在独特风格的基础上淮扬菜处于领先的地位.( )
考题
中国烹饪源远流长,是中国民族文化的宝贵遗产,被公认为四大菜系的有( )。A.川菜系B.闽菜系C.淮扬菜系D.浙菜系
考题
我国“四大菜系”分别是山东菜系、广东菜系、淮扬菜系和__________。
考题
怪味是()菜系的特色味型。A、淮扬菜系B、鲁菜系C、粤菜系D、川菜系
考题
我国传统的四大菜系有()。A、鲁菜B、闽菜C、粤菜D、淮扬菜E、川菜
考题
作为中国四大菜系之首的淮扬菜,始于()。A、春秋B、战国C、宋朝D、明清
考题
作为全国“四大菜系”之一,淮扬菜“和精清新”、“妙契众口”。
考题
中国的菜系分法,有“四大菜系”和“八大菜系”等,请说出“四大菜系”是哪些?
考题
中国四大菜系是指()。A、北京菜、上海菜、广州菜、重庆菜B、粤菜、川菜、京菜、浙菜C、淮扬菜、粤菜、川菜、鲁菜D、湘菜、沪菜、粤菜、川菜
考题
我国地方菜系中的四大菜系是指鲁菜、川菜、()。A、粤菜B、徽菜C、苏菜D、闽菜E、淮扬菜
考题
“咕噜肉”所属的菜系是()A、川菜系B、淮扬菜系C、粤菜系D、鲁菜系
考题
下列地方菜系中,属于中国四大菜系的有()。A、淮扬菜B、湘菜C、粤菜D、徽菜
考题
()为中国四大菜系之首A、鲁菜B、川菜C、粤菜D、苏菜
考题
判断题我国四大菜系中,淮扬菜素有”东南第一佳味,天下之至美”之美誉。 ( )A
对B
错
考题
判断题作为全国“四大菜系”之一,淮扬菜“和精清新”、“妙契众口”。A
对B
错
考题
多选题松鼠鳜鱼是我国四大菜系中( )的代表菜。A鲁菜B川菜C淮扬菜D粤菜
考题
多选题中国四大菜系是( )。A鲁菜B京菜C川菜D粤菜E淮扬菜
考题
多选题在四大菜系中,发源于黄河流域的菜系是( )。A鲁菜B川菜C淮扬菜D粤菜
考题
多选题下列地方菜系中,属于中国四大菜系的有()。A淮扬菜B湘菜C粤菜D徽菜
考题
单选题下列四大菜系中,发源于珠江流域的是()A
鲁菜B
粤菜C
淮扬菜D
川菜
考题
多选题我国传统的四大菜系有()。A鲁菜B闽菜C粤菜D淮扬菜E川菜
考题
单选题()为中国四大菜系之首A
鲁菜B
川菜C
粤菜D
苏菜
考题
填空题我国“四大菜系”分别是山东菜系、广东菜系、淮扬菜系和____。
考题
多选题四大菜系中,发源于珠江流域的是( )。A鲁菜B粤菜C淮扬菜D川菜
考题
填空题通常所说的中国四大菜系,指()四大菜系。
考题
单选题作为中国四大菜系之首的淮扬菜,始于()。A
春秋B
战国C
宋朝D
明清