网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

动物蛋白的消化吸收率可达90%，而植物蛋白的消化率一般为60%-70%。（）

参考答案和解析
√
更多 “动物蛋白的消化吸收率可达90%，而植物蛋白的消化率一般为60%-70%。（）” 相关考题
考题 一般来说，植物性食物的蛋白质消化率高于动物性食品。（ ）
查看答案
考题 一般植物蛋白质消化率高于动物蛋白质。()
查看答案
考题 植物油的消化率一般可达()。A、70%B、80%C、90%D、100%
查看答案
考题 乳中蛋白质的消化率较高，一般为()。A.90%～92%B.87%～89%C.81%～83%D.78%～80%
查看答案
考题 植物蛋白质的消化率高于动物蛋白质。
查看答案
考题 计算题：某动物平均每日采食l00g，其日粮中粗蛋白磨含量为20％，每日排出的粪便量平均为60g，粪中粗蛋白质含量为4％，请问该动物对蛋白质的消化率为多少？
查看答案
考题 兔有发达的盲肠和结肠，对粗饲料的消化率仅次于牛、羊，一般为（）。A、20%-30%B、40%-50%C、60%-70%D、80%-90%
查看答案
考题 动物蛋白质之所以比植物蛋白质营养价值高，主要是因为（）A、动物蛋白质中没有限制性氨基酸B、必需氨基酸组成与人体相近C、消化率较高D、利用率较高E、含氮量高于植物蛋白质
查看答案
考题 关于蛋白质供给量的描述正确的是（）。A、我国膳食结构以动物性食物为主B、植物蛋白质的质量和消化率差C、我国蛋白质供给量为1.0~1.2g／kg.dD、成年男性女性供给量无差别
查看答案
考题 植物蛋白质的消化率低于动物蛋白质，是因为（）。A、蛋白质含量低B、蛋白质被纤维包裹，不易与消化酶接触C、蛋白质含量高D、与脂肪含量有关E、蛋白质分子结构不同
查看答案
考题 （）指食物蛋白质在消化道内被分解和吸收的程度。A、蛋白质消化率B、蛋白质吸收率C、蛋白质利用率D、生物价
查看答案
考题 植物蛋白质的消化率低于动物蛋白质消化率是因为（　）A、蛋白质含量低B、蛋白质被纤维包裹，不易与消化酶接触C、蛋白质含量高D、与蛋白质含量有关
查看答案
考题 乳中蛋白质的消化率较高，一般为（）。A、90%～92%B、87%～89%C、81%～83%D、78%～80%
查看答案
考题 一般情况下，动物蛋白的平均消化率大于植物蛋白的平均消化率。
查看答案
考题 乳中蛋白质的消化率较高，一般为（）。
查看答案
考题 动物对理想蛋白的利用率为（）。A、大于90%B、60％－70％C、80％－90％D、100％
查看答案
考题 一般而言，动物蛋白比植物蛋白消化率高。
查看答案
考题 多选题动物蛋白质之所以比植物蛋白质营养价值高，主要是因为（）A动物蛋白质中没有限制性氨基酸B必需氨基酸组成与人体相近C消化率较高D利用率较高E含氮量高于植物蛋白质
查看答案
考题 多选题关于蛋白质营养价值评价，正确的是（　）A生物学价值的高低取决于食物中必须氨基酸的含量和比值B蛋白质表观消化率小于真消化率，所以用前者更安全C谷类的第一限制氨基酸是氮氨酸，豆类为赖氨酸，两者混合使用可提高食物的生物学价值D食物中蛋白的含量以肉类最高，大豆其次E一般而言，动物蛋白质的消化率、生物学价值都高于植物蛋白质
查看答案
考题 多选题蛋白质消化率的评价方法主要包括（　　）。A蛋白质最大消化率 B蛋白质真消化率C蛋白质表观消化率 D蛋白质主观消化率E蛋白质最低消化率
查看答案
考题 多选题关于蛋白质供给量的描述正确的是（）。A我国膳食结构以动物性食物为主B植物蛋白质的质量和消化率差C我国蛋白质供给量为1.0~1.2g／kg.dD成年男性女性供给量无差别
查看答案
考题 单选题植物蛋白质消化率一般低于动物蛋白质，主要原因是（　　）。A 蛋白质的含量低B 必需氨基酸的模式不合理C 膳食纤维含量多D 与脂肪含量有关E 蛋白质分子结构不同
查看答案
考题 单选题植物油的消化率一般可达（）。A 70%B 80%C 90%D 100%
查看答案
考题 判断题一般情况下，动物蛋白的平均消化率大于植物蛋白的平均消化率。A 对B 错
查看答案
考题 判断题一般植物蛋白质消化率高于动物蛋白质。A 对B 错
查看答案
考题 单选题植物蛋白质的消化率低于动物蛋白质消化率是因为（　）A 蛋白质含量低B 蛋白质被纤维包裹，不易与消化酶接触C 蛋白质含量高D 与蛋白质含量有关
查看答案
考题 单选题植物蛋白质的消化率低于动物蛋白质，是因为（）。A 蛋白质含量低B 蛋白质被纤维包裹，不易与消化酶接触C 蛋白质含量高D 与脂肪含量有关E 蛋白质分子结构不同
查看答案
考题 多选题关于蛋白质营养价值评价，正确的是 ( )A生物学价值的高低取决于食物中必需氨基酸的含量和比值B表观蛋白质消化率和真蛋白质消化率无法比较大小，所以无法确定哪种评价更安全C谷类的第一限制氨基酸为蛋氨酸，豆类为赖氨酸.两者混合食用可提高食物的生物价D食物中蛋白的含量以肉类最高，大豆次之E一般而言，动物蛋白质的消化率、生物学价值都高于植物蛋白质
查看答案
热门标签
最新试卷