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餐饮服务的征询语要求做到以下几点（）。

A注意顾客的形体语言

B用协商的口吻

C把握时机

D应该配合手势

参考答案

参考解析
略
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考题 餐厅服务员在服务工作中做到（）的工作。A、深入研究各民族的餐饮特色和餐饮文化，不断推出不同风格的餐饮服务模式B、善于使古今餐饮文化的有机结合C、善于在服务工作中传播餐饮文化D、加强成本控制
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考题 根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定，对于从事现榨果蔬汁和水果拼盘的人员应做到的卫生要求，操作前应（），操作时（）。
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考题 礼貌服务表现在餐饮服务人员的（）上，即要做到诚恳、热情、和蔼、耐心。A、语言B、态度C、行动D、仪表
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考题 凉菜间、裱花间、备餐专间、盒饭分装专间等，是餐饮服务单位中清洁程度要求最高的场所，因此在个人卫生方面也应做到最严格。（）
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考题 餐厅服务员在服务工作中做到（）的工作A、深入研究各民族的餐饮特色和饮食文化，不断推出不同风格的餐饮服务模式B、善于使共进餐饮文化的有机结合C、善于在服务工作中传播餐饮文化D、加强成本控制
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考题 为精神失常者提供餐饮服务时，征询陪同人员意见后再提供，避免提供含（）的饮料。A、果汁B、茶类C、酒精D、乳制品
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考题 商业银行在进行服务营销时，要做到以下几点（）。A、强化服务意识B、健全服务体系C、优化服务队伍D、改进服务方式E、创新服务技术F、拓展服务功能
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考题 单选题礼貌服务表现在餐饮服务人员的（）上，即要做到诚恳、热情、和蔼、耐心。A 语言B 态度C 行动D 仪表
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考题 单选题为方便顾客投诉，企业要做到做到以下几点，其中不包括（）。A 制订明确的产品和服务标准及补偿措施B 引导顾客怎样投诉C 方便顾客投诉D 直接处理投诉
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考题 单选题当服务人员向客人了解需要和想法时，应当使用（）A 迎送语B 请托语C 征询语D 推托语
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考题 多选题餐饮服务的征询语要求做到以下几点（）。A注意顾客的形体语言B用协商的口吻C把握时机D应该配合手势
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考题 多选题严格按照餐饮服务食品安全操作规范操作，要求（）A肉类、蔬菜、水产品须分池（盆）清洁B分案切配C严格做到生熟用刀、板分开
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考题 多选题餐厅服务员在服务工作中做到（）的工作A深入研究各民族的餐饮特色和饮食文化，不断推出不同风格的餐饮服务模式B善于使共进餐饮文化的有机结合C善于在服务工作中传播餐饮文化D加强成本控制
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