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根据原料的不同可分为果蔬制品、-----制品;肉禽制品;乳制品等。
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粮油
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考题
注模成型是将()半成品注入具有一定形状的模具,并使这种流体在模具内发生相化学变化,使()变成固体。()可用注模方式成型。常见的应用注模成型的制品有冷冻制品、糖果制品、果冻制品、糕点制品、乳制制品、豆制品、鱼肉糜制品、果蔬制品等。
考题
单选题2014年1月居民消费价格同比涨幅由低到高排列正确的是?A
液体乳及乳制品——粮食——鲜菜——蛋B
水产品——粮食——鲜菜——肉禽及其制品C
肉禽及其制品——鲜菜——水产品-鲜果D
粮食——水产品——液体乳及乳制品——鲜菜
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