考题
下面哪种市场调查方法不属于间接调查的方法?()
A走访法B感知推断法C媒体收集法
考题
（）杀菌方法不属于热力灭菌A、微波加热B、高压蒸汽C、巴氏消毒D、火焰灼烧
考题
啤酒在杀菌过程中，由热力引起的杀菌效应，用巴斯德杀菌单位（缩写PU）表示，（）℃下保温1分钟获得的杀菌效果为1个PU值。A、60B、59.5C、59D、61
考题
下面哪种勘察方法不属于物探（）A、地质雷达方法B、地震勘探方法C、小螺纹钻勘探方法D、声波探测方法
考题
下面的灌溉方法中，哪种灌水方法属于地上灌溉（）。A、畦灌B、滴灌C、喷灌D、沟灌
考题
下列哪项不属于高温杀菌保藏食品的方法（）A、超高温杀菌B、巴氏消毒法C、煮沸法D、辐照杀菌E、微波加热杀菌
考题
最常用于消毒和灭菌的方法（）A、热力灭菌法B、辐射杀菌法C、湿热灭菌法D、干热灭菌法E、滤过除菌法
考题
罐头卫生注册规范：热力杀菌工艺-----低酸罐头杀菌强度不低于（），酸性罐头及酸化罐头不低于（）
考题
无菌包装食品杀菌方法：1、（）超高温瞬时杀菌（直接加热杀菌；间接加热杀菌：采用换热器）2、高温短时杀菌.
考题
罐头的热力杀菌方法通常有两大类，既（）。高压杀菌根据所用介质不同又可分为（）。
考题
下面哪种端口只能属于1个VLAN（）。A、accessB、hybridC、trunkD、eth-trunk
考题
以下属于常规牛乳的杀菌与灭菌方法是（）A、低温短时间杀菌B、高温长时间杀菌法C、低温长时间杀菌D、高压长时间灭菌
考题
罐头的热力杀菌方法通常有两大类，既（）和高压杀菌。高压杀菌根据所用介质不同又可分为高压水杀菌和（）。
考题
下面哪种方法不属于短期预测的常用方法（）A、平均方法B、移动平均法C、指数平均法D、回归分析法
考题
单选题最常用于消毒和灭菌的方法（）A
热力灭菌法B
辐射杀菌法C
湿热灭菌法D
干热灭菌法E
滤过除菌法
考题
填空题罐头的热力杀菌方法通常有两大类，既（）和高压杀菌。高压杀菌根据所用介质不同又可分为高压水杀菌和（）。
考题
填空题无菌包装食品杀菌方法：1、（）超高温瞬时杀菌（直接加热杀菌；间接加热杀菌：采用换热器）2、高温短时杀菌.
考题
判断题塑料食具最好用热力杀菌进行消毒。A
对B
错
考题
单选题（）杀菌方法不属于热力灭菌A
微波加热B
高压蒸汽C
巴氏消毒D
火焰灼烧
考题
单选题下列哪项不属于高温杀菌保藏食品的方法（）A
超高温杀菌B
巴氏消毒法C
煮沸法D
辐照杀菌E
微波加热杀菌
考题
填空题罐头卫生注册规范：热力杀菌工艺-----低酸罐头杀菌强度不低于（），酸性罐头及酸化罐头不低于（）
考题
填空题罐头的热力杀菌方法通常有两大类，既（）。高压杀菌根据所用介质不同又可分为（）。