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5、废弃的食品、蔬菜、瓜果等属于（）。

A．可回收物

B．厨余垃圾

C．有害垃圾

D．其他垃圾

参考答案和解析
厨余垃圾
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考题 下列不属于冷食类食品的是()。 A、熟食卤味B、生食瓜果蔬菜C、腌菜D、冰淇淋
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考题 《食品安全法》规定,禁止将剧毒高毒农药用于()等国家规定的农作物。 A.蔬菜B.瓜果C.茶叶D.中草药材
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考题 食品雕刻花卉的原料适宜选用()的瓜果蔬菜。 A.质地细密B.色彩鲜艳C.质地硬实D.新鲜脆嫩E.新鲜软嫩
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考题 关注食品安全，下列做法不正确的是( )A、许多饮料中都含有防腐剂、香精或人造色素等，最好的饮料是白开水B、选择包装食品时，要注意识别食品的生产日期和保质期等C、不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食品D、瓜果蔬菜不用洗也可以吃，不干不净吃了没病
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考题 以下哪些不属于“绿色通道”的免费范围？（）A、新鲜蔬菜、水果B、畜禽、水产品等深加工产品C、瓜果、蔬菜等深加工产品D、肉、蛋、奶等的深加工产品
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考题 “冷食类食品”一般指无需再加热，在常温或者低温状态下即可食用的食品，包括熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等。
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考题 下列哪项可以预防胃癌（）A、多吃蔬菜瓜果B、多吃熏腌食品C、多吃油炸食品
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考题 细菌性痢疾主要是因为食用了不清洁的食品而引起的，如食用了被苍蝇，蟑螂等污染的食物，瓜果蔬菜没有洗净生吃等。
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考题 在餐具消毒方法中若采用“84”消毒液消毒法消毒餐具、瓜果、蔬菜等，应放在配置浓度为（）的药液中浸泡5分钟。
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考题 过度食用用激素催生的瓜果蔬菜会（）A、使人体获得更多的营养B、使食品的口感更好C、使人发育异常D、使人不愿吃时令蔬菜瓜果
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考题 细菌性痢疾主要是因为食用了不清洁的食品而引起的，如食用了被苍蝇，蟑螂等污染的食物和食具，瓜果蔬菜没有洗净生吃等。
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考题 食品雕刻花卉的原料适宜选用（）的瓜果蔬菜。A、质地细密B、色彩鲜艳C、质地硬实D、新鲜脆嫩E、新鲜软嫩
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考题 食品经营中的“冷食类食品”，指一般无需再加热，在常温或者低温状态下即可食用的食品，含熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等。
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考题 常见的瓜果类蔬菜主要有南瓜、（）西葫芦、冬瓜等。A、茄子B、番茄C、黄瓜D、青椒
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考题 瓜果类蔬菜一般有（）、（）、（）、（）等。
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考题 下列哪项可以预防胃癌（）A、多吃蔬菜瓜果B、多吃熏腌食品C、多吃油炸食品D、多吃烧烤食品
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考题 “甲胺磷”中毒事件是何种食品受到污染？（）A、牛奶B、鸡C、猪肉D、蔬菜瓜果
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考题 目前，港澳市场（）以上的冻肉、水产品、瓜果和蔬菜等是由三趟快运列车运送的。
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考题 瓜果、蔬菜等类食品在脱离母株后继续其成熟过程的现象称为（）。A、后熟作用B、呼吸作用C、胚胎发育D、吸水过程
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考题 维吾尔族喜爱的食品主要有（）。A、瓜果B、蔬菜C、馕D、抓饭E、打糕
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考题 以下不属于绿农产品种类有（）。A、新鲜蔬菜B、新鲜瓜果类C、活畜禽类D、粮食类（大米、高粱等）
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考题 单选题瓜果、蔬菜等类食品在脱离母株后继续其成熟过程的现象称为（）。A 后熟作用B 呼吸作用C 胚胎发育D 吸水过程
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考题 填空题瓜果类蔬菜一般有（）、（）、（）、（）等。
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考题 单选题下列哪项可以预防胃癌（）A 多吃蔬菜瓜果B 多吃熏腌食品C 多吃油炸食品D 多吃烧烤食品
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考题 单选题“甲胺磷”中毒事件是何种食品受到污染？（）A 牛奶B 鸡C 猪肉D 蔬菜瓜果
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考题 多选题维吾尔族喜爱的食品主要有（）。A瓜果B蔬菜C馕D抓饭E打糕
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考题 判断题细菌性痢疾主要是因为食用了不清洁的食品而引起的，如食用了被苍蝇，蟑螂等污染的食物，瓜果蔬菜没有洗净生吃等。A 对B 错
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考题 判断题细菌性痢疾主要是因为食用了不清洁的食品而引起的，如食用了被苍蝇，蟑螂等污染的食物和食具，瓜果蔬菜没有洗净生吃等。A 对B 错
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