网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:

题目内容 (请给出正确答案)
单选题
腐烂的蔬菜和煮熟隔夜的蔬菜均不宜吃,因为它们都含有较多的().
A

农药

B

化肥

C

亚硝酸盐

D

黄曲霉毒素


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
更多 “单选题腐烂的蔬菜和煮熟隔夜的蔬菜均不宜吃,因为它们都含有较多的().A 农药B 化肥C 亚硝酸盐D 黄曲霉毒素” 相关考题
考题 下列选项中不会引起亚硝酸盐食物中毒的是( )。A.隔夜的剩饭菜B.腐烂的蔬菜C.蒸锅水煮饭D.亚硝酸盐残留量小于0.03%的肉制品

考题 吃腌制食物与肝癌发病有一定的关系,是因为腌制食物中含有A.亚硝酸盐B.黄曲霉素C.烷化剂D.EB毒素E.较高的铬

考题 蔬菜中含有较多的水分和( ),为微生物的生长繁殖创造了良好的条件,所以蔬菜极易腐烂变质。 A.糖分B.蛋白质C.脂肪D.维生素

考题 发霉的大米中含有大量的( )。A.农药残留B.黄曲霉毒素C.亚硝酸盐D.微生物

考题 以前,为了吃到放心蔬菜,很多消费者喜欢购买有虫眼的蔬菜,他们认为这样的蔬菜没有打过农药,因为如果打过农药,虫子肯定就不会去吃这样的蔬菜了。而现在,大多数消费者已经转变了观念。 以下各项判断如果为真,则哪项能够解释消费者观念的转变? A.蔬菜有虫眼,表明虫子吃过蔬菜 B.如果虫子会吃某种蔬菜,则这种蔬菜一定没有打过农药 C.如果蔬菜打过农药,虫子就不会吃了 D.有虫眼的蔬菜也可能打过农药,因为农药可以在虫害之后喷洒

考题 下列哪一项不是亚硝酸盐存在的载体?()A、腐烂的蔬菜B、腌制而未透的蔬菜C、蒸馏水D、碘盐

考题 下列熟至蔬菜中,不宜隔夜再吃的是()A、芹菜B、韭菜C、茼蒿D、莼菜

考题 储存过久的蔬菜、腐烂的蔬菜中含有()。A、硝酸盐B、亚麻苦苷C、苦杏仁苷D、龙葵碱

考题 有的婴幼儿因为只喜吃富有蛋白质的食物,而不吃或少吃蔬菜等含有纤维较多的食物,容易引起婴幼儿()。A、腹泻B、便秘C、胃炎D、肥胖

考题 新鲜蔬菜贮存过久,腐烂的蔬菜及放置过久的煮熟蔬菜,以下哪种有害物质的含量会明显增加?()A、组胺类物质B、无机砷C、甲基汞D、亚硝酸盐

考题 腐烂的蔬菜和煮熟隔夜的蔬菜均不宜吃,因为它们都含有较多的().A、农药B、化肥C、亚硝酸盐D、黄曲霉毒素

考题 下列哪些食物亚硝酸盐含量较高?()A、新鲜果蔬B、腐烂果蔬C、霉变果蔬D、腌制蔬菜E、隔夜蔬菜

考题 关于吃新鲜蔬菜下列说法错误的是()?A、每天尽量选择多种蔬菜搭配食用B、尽量选择新鲜和应季蔬菜C、多摄入深色蔬菜,使深色蔬菜占蔬菜量的一半D、吃芋头、土豆等含淀粉较多的蔬菜时,不能减少主食

考题 下列选项中不会引起亚硝酸盐食物中毒的是()A、隔夜的剩饭菜B、腐烂的蔬菜C、蒸锅水煮饭D、亚硝酸盐残留量小于0.03%的肉制品

考题 吃未腌好的咸菜、腐烂的蔬菜易引起()中毒。A、龙葵素B、硫胺素C、核黄素D、亚硝酸盐

考题 下列选项中最容易形成亚硝酸盐的是()。A、隔夜的剩饭菜B、腐烂的蔬菜C、蒸锅水煮饭D、肉制品

考题 对蔬菜、水果的污染主要是() A、农药B、化肥C、兽药D、生活垃圾

考题 蔬菜腐烂及腌制时易形成亚硝酸盐。

考题 单选题对蔬菜、水果的污染主要是()A 农药B 化肥C 兽药D 生活垃圾

考题 多选题引起亚硝酸盐食物中毒的原因有()。A误将亚硝酸盐当食盐用B吃腐烂变质蔬菜C吃变质腌菜D吃苦井水

考题 单选题在选择蔬菜的品种时,最好多选绿色叶菜,因为它们含有较多的(  )。A 水B 糖类C 蛋白质D 胡萝卜素E 脂肪

考题 多选题下列哪些食物亚硝酸盐含量较高?()A新鲜果蔬B腐烂果蔬C霉变果蔬D腌制蔬菜E隔夜蔬菜

考题 单选题以下引起亚硝酸盐中毒的情况不包括哪点?()A 蔬菜腐烂变质B 煮熟的菜存放过久C 蒸锅水连续使用,不断浓缩或煮菜熬粥D 正常烹调的新鲜蔬菜

考题 单选题蔬菜和水果通常含有大量维生素,虽然它们在营养成分和健康效果上有很多相似之处,但又各有特点。因此,现代营养学推荐“每餐有蔬菜,每天有水果”,建议成年人每天吃蔬菜300—500克,水果200—400克。(  )A 蔬菜和水果应该一起吃B 蔬菜和水果的成分相同C 蔬菜的营养价值比水果大D 每天都应该吃水果和蔬菜

考题 单选题新鲜蔬菜贮存过久,腐烂的蔬菜及放置过久的煮熟蔬菜,以下哪种有害物质的含量会明显增加?()A 组胺类物质B 无机砷C 甲基汞D 亚硝酸盐

考题 单选题下列哪些蔬菜中含有较多的硝酸盐和亚硝酸盐?()A 胡萝卜B 茄子C 黄瓜D 西红柿

考题 单选题有的婴幼儿因为只喜吃富有蛋白质的食物,而不吃或少吃蔬菜等含有纤维较多的食物,容易引起婴幼儿()。A 腹泻B 便秘C 胃炎D 肥胖