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单选题
某操作性前提方案是否能有效地将一种危害控制在可接受水平可影响（）
A

食品安全危害控制的有效性

B

HACCP计划控制危害的严格程度

C

组织食品安全方面的需求

D

纠正措施验证完成后该组织所处食品链的位置

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考题 以下对操作性前提方案的描述正确的是（）A、操作性前提方案仅限于特定生产场所使用B、操作性前提方案必须贯穿整个生产体系C、操作性前提方案可作为程序应用于特定产品或生产线D、操作性前提方案贯穿整个生产体系，可作为方案整体应用，也可作为方案应用于特定产品或生产线
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考题 什么是前提方案和操作性前提方案？
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考题 运用控制，可保证杜绝风险，将风险控制在可接受水平内，可保证不出现内部控制重大缺陷。
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考题 有效地绩效指标应该具备的特征包括可操作性、高信度、高效度、可接受性。
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考题 操作性前提方案
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考题 操作性前提方案是前提方案的一种，需要得到食品安全小组的批准，而前提方案则需要得到食品安全小组的验证，无需批准。
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考题 以下对操作性前提方案描述正确的是（）。A、操作性前提方案应基于危害分析确定B、操作性前提方案是控制措施C、操作性前提方案即卫生标准操作程序D、为对危害实施有效控制，各组织的操作性前提方案是相同的
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考题 控制措施组合是（）A、前提方案和操作性前提方案B、危害分析工作单和HACCP计划C、前提方案和HACCP计划D、操作性前提方案和HACCP计划
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考题 危害分析评价识别的危害可以通过（）A、前提方案加以控制B、操作性前提方案加以控制C、HACCP计划控制加以D、操作性前提方案和HACCP计划组合控制
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考题 同一危害可以由HACCP计划和操作性前提方案共同来控制
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考题 操作性前提方案是用于控制或降低产品或加工环境中确定的食品安全危害的影响。
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考题 操作性前提方案占前提方案的比例将影响（）A、食品安全危害控制的有效性B、HACCP计划要求的严格程度C、组织食品安全方面的需求D、纠正措施验证完成后该组织所处食品链的位置
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考题 某操作性前提方案是否能有效地将一种危害控制在可接受水平可影响（）A、食品安全危害控制的有效性B、HACCP计划控制危害的严格程度C、组织食品安全方面的需求D、纠正措施验证完成后该组织所处食品链的位置
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考题 审计人员如拟信赖内部控制，应实施分析程序，以将检查风险控制在可接受的低水平。
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考题 单选题控制措施组合是（）A 前提方案和操作性前提方案B 危害分析工作单和HACCP计划C 前提方案和HACCP计划D 操作性前提方案和HACCP计划
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考题 判断题同一危害可以由HACCP计划和操作性前提方案共同来控制A 对B 错
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考题 判断题运用控制，可保证杜绝风险，将风险控制在可接受水平内，可保证不出现内部控制重大缺陷。A 对B 错
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考题 判断题操作性前提方案是前提方案的一种，需要得到食品安全小组的批准，而前提方案则需要得到食品安全小组的验证，无需批准。A 对B 错
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考题 单选题为控制危害，食品厂在建立体系时对基础设施实施了改造，建立了HACCP计划修补了操作性前提方案。此时食品厂采取的措施组合是：（）A HACCP计划和操作性前提方案B HACCP计划和前提方案C HACCP计划和卫生标准操作程序（SSOP）D 以上都不对
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考题 单选题个案服务介入工作是否能够顺利展开，很大程度上取决于是否能够制订一个好的服务方案，服务方案制订的目标需要符合()。A 可测量B 可测定C 可接受D 可替代
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考题 多选题危害分析评价识别的危害可以通过（）A前提方案加以控制B操作性前提方案加以控制CHACCP计划控制加以D操作性前提方案和HACCP计划组合控制
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考题 多选题战略环评的核心目标是将环境影响量化，识别规划对环境可能产生的影响，预测其影响的（）和（），并且将影响控制在可接受的水平。A范围B规模C大小D强度
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考题 判断题操作性前提方案是用于控制或降低产品或加工环境中确定的食品安全危害的影响。A 对B 错
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考题 单选题以下对操作性前提方案的描述正确的是（）A 操作性前提方案仅限于特定生产场所使用B 操作性前提方案必须贯穿整个生产体系C 操作性前提方案可作为程序应用于特定产品或生产线D 操作性前提方案贯穿整个生产体系，可作为方案整体应用，也可作为方案应用于特定产品或生产线
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考题 问答题什么是前提方案和操作性前提方案？
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考题 多选题以下对操作性前提方案描述正确的是（）。A操作性前提方案应基于危害分析确定B操作性前提方案是控制措施C操作性前提方案即卫生标准操作程序D为对危害实施有效控制，各组织的操作性前提方案是相同的
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考题 单选题操作性前提方案占前提方案的比例将影响（）A 食品安全危害控制的有效性B HACCP计划要求的严格程度C 组织食品安全方面的需求D 纠正措施验证完成后该组织所处食品链的位置
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