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判断题
天津特产兰梓大蒜蒜头形状规则,通常是五瓣,蒜皮儿呈紫红色,故有“五瓣红”之称。( )
A
对
B
错
参考答案
参考解析
解析:
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考题
自2009年7月份以来,大蒜价格一路走高,最高时竟达到了9元/千克,是2008年同期的40多倍。业内人士认为,2009年大蒜价格高涨是“大蒜减产、甲流爆发”共同作用的结果。(当然“游资炒作”也是因素之一)市民说:“蒜头涨价了,吃蒜苗总可以吧!”但是,蒜苗的价格也上涨了,而且一天一个价。这表明().①大蒜价格是由其使用价值和供求关系决定的②大蒜头与大蒜苗相互替代,大蒜头涨价,消费者减少对其的需求量,转而消费蒜苗,导致蒜苗价格上涨③受甲流爆发等因素的影响,大蒜价格偏离合理水平的局面不易改变④市场应在国家宏观调控下对资源配置起其基础性作用A、①②③B、②③④C、②④D、①③④
考题
判断题大蒜中的蒜氨酸在蒜酶的作用下与氧气结合产生大蒜素,只有大蒜素才有强的杀菌、抗癌(结肠癌、胃癌等)功效。但大蒜素遇热会很快失去作用,所以吃生蒜要比熟蒜好。A
对B
错
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