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单选题
日常生活中，炒菜时加碘盐最佳时间为（）
A

烧菜前用碘盐爆锅

B

烧菜加水前

C

菜将出锅时

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考题 判断题加碘食盐中含有氯化钠和碘化钾，人体中需要的碘就是由碘化钾提供的，在炒菜的时候加碘盐放得越早越好。（ ）A 对B 错
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