网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:

题目内容 (请给出正确答案)
单选题
产品与服务的()是餐饮娱乐业质量管理与成本控制的基础。
A

个性化

B

标准化

C

规范化

D

自动化


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
更多 “单选题产品与服务的()是餐饮娱乐业质量管理与成本控制的基础。A 个性化B 标准化C 规范化D 自动化” 相关考题
考题 提高服务质量措施包括()。 A加强员工培训B加强服务质量管理工作C加强餐饮服务质量的监查工作D加强服务质量事后控制与完善工作

考题 餐饮成本控制是以目标成本为基础,根据成本控制的基本规律来进行的() 此题为判断题(对,错)。

考题 关于质量与标准化的关系,下列说法正确的有( )。A.质量管理是标准化的依据和基础B.标准化是质量管理的依据和基础C.质量管理活动贯穿于标准化的始终D.标准化活动贯穿于质量管理的始终E.产品(包括服务)质量的形成,必须用一系列标准来控制和指导设计,生产和使用的全过程

考题 餐饮成本是指餐饮企业出售产品和服务的支出。() 此题为判断题(对,错)。

考题 质量管理与控制是为了保持某一产品、过程或服务的质量所采用的作业技术与有关活动。()

考题 麦当劳前总裁曾经说过:“记住,我们不属于餐饮业,我们属于娱乐业。”这句话的意思是:()。A、麦当劳将准备投资进军娱乐行业B、娱乐业的发展将促进餐饮业的发展C、娱乐业的利润更加丰厚D、快乐和欢笑的满足才是麦当劳的核心产品

考题 正确理解餐饮产品是制定产品策略的基础。整体餐饮产品指的是()A、菜品B、助餐服务C、餐饮就餐环境D、以上三部分的综合体

考题 旅游饭店餐饮部直接成本的全过程控制思想包含()。A、采购与验收入库的控制B、仓储与领发料的控制C、生产环节的控制D、楼面服务与酒水成本控制

考题 ()是餐饮企业提供的满足宾客需要的物质商品和餐饮服务的总和。A、餐饮服务产品B、餐饮服务气氛C、餐饮服务水平D、餐饮服务态度

考题 餐饮成本与利润的和构成产品的()。A、成本B、毛利额C、销售价格D、营业费用

考题 产品与服务的()是餐饮娱乐业质量管理与成本控制的基础。A、个性化B、标准化C、规范化D、自动化

考题 餐饮管理有六大内容。设计餐饮生产、服务的运作流程,制定工作规范与管理制度,建立督导机制等这些日常的餐饮基础管理工作,是属于下面哪一项餐饮管理的内容()A、产品质量管理B、经营效益管理C、人力资源管理D、工作秩序管理

考题 餐饮产品售价是()与产品成本的乘积。A、定价系数B、成本系数C、成本毛利率D、销售毛利率

考题 餐饮服务中质量控制的基础是什么?

考题 对餐饮业而言,下列属于可控制因素的有()A、餐饮产品本身B、餐饮产品销售方向C、餐饮产品价格D、餐饮产品的售后服务E、餐饮产品的形象

考题 连锁企业经营的产品是主店产品的“克隆品”其餐饮产品与服务应保持主店的水准。()

考题 餐饮业是利用餐饮设施为客人提供餐饮实物产品和()的生产经营性行业。A、餐饮服务B、物质基础C、社会基础D、环境基础

考题 标准菜谱的作用有()。A、稳定产品质量B、确保厨房生产的质与量C、为产品销售价格的制定提供依据D、餐饮成本控制的关键

考题 下列情况中,()是服务与销售同时进行的。A、餐饮服务B、客房服务C、售后服务D、生产产品

考题 餐饮产品销售预测的基础是()。A、餐饮产品销售统计B、餐饮产品销售计划C、餐饮产品销售信息D、原始资料

考题 监督体系改革完成由业务复审向()的战略转型.A、风险导向与流程导向B、风险管理与质量控制C、质量管理与成本控制D、效率管理与成本控制

考题 判断题质量管理与控制是为了保持某一产品、过程或服务的质量所采用的作业技术与有关活动。A 对B 错

考题 多选题下列关于质量与标准化的关系说法正确的是()。A质量管理是标准化的依据和基础B标准化是质量管理的依据和基础C质量管理活动贯穿于标准化的始终D标准化活动贯穿于质量管理的始终E产品(包括服务)质量的形成,必须用一系列标准来控制和指导设计,生产和使用的全过程

考题 问答题餐饮服务中质量控制的基础是什么?

考题 单选题餐饮企业应想方设法努力控制固定成本与变动费用,以提高企业的经济效益。下列属于变动费用的是()。A 餐厨设备B 餐厅设施C 原料成本D 服务用品

考题 多选题旅游饭店餐饮部直接成本的全过程控制思想包含()。A采购与验收入库的控制B仓储与领发料的控制C生产环节的控制D楼面服务与酒水成本控制

考题 单选题餐饮产品的生产制作、服务人员的服务活动,要完成产品到商品的转换,最终都必须依赖于有效的餐饮(  )。A 厨房管理B 服务管理C 成本控制D 销售管理