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题目内容 (请给出正确答案)
单选题
旅行社一般不负责()旅途过程中的用餐,尤其是火车、飞机以及邮轮上的用餐。
A

大交通

B

小交通

C

旅游目的地

D

旅游景点


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 对于旅游者要求推迟或提早用餐时间的要求,导游应该( )。A.违反旅游协议,所以不能满足B.一切损失由旅行社自己负责C.看餐厅的具体情况而定D.过时用餐的超出的服务费由酒店承担

考题 按旅行社的一般安排,除了早餐在原宾馆用餐外(当然也有个别旅游团在外面用餐的),其余的中、晚餐都在宾馆外面不同的餐馆用餐。因此,导游员在不同的餐馆用餐时,除了介绍该餐馆不同的特色和风味外,其余的操作程序基本是相同的。游客在用餐时,由于年龄、性格等原因,一般都会出现吃的有快有慢的情况。在此期间,导游员要遵循“不要催,让游客安心吃饭”的原则。但同时也应考虑到由于受游览时间和活动内容的制约,所以,给游客多少时间用餐,要看当时的情况决定。请简述游客在餐馆用餐,导游员该怎么办?

考题 下列对提供客房内用餐服务的说法正确的是( )。A.旅游者生病时,导游员或酒店服务员应主动提供客房用餐服务B.健康的旅游者要求在客房用餐,应视情况处理C.如果酒店有提供用餐的服务,可满足其要求D.一切费用由旅行社负责

考题 如果游客因旅途疲劳或其他原因要求推迟用餐时间,导游应给予满足。( )

考题 游客因旅途疲劳或其他原因要求推迟用餐时间,导游应__________。

考题 对于旅游团在饭店以外的餐馆用餐,地陪应事先在()方面对计调部门联系的餐馆进行核实。A.用餐地点 B.用餐时间 C.用餐酒水 D.用餐人数 E.用餐标准

考题 对于旅游团在饭店以外的餐馆用餐,地陪应事先核实地接社计调部门联系的()和特殊要求。A.用餐地点 B.用餐时间 C.用餐酒水 D.用餐人数 E.用餐标准

考题 握手、拥抱以及共用餐具等一般的日常接触不会传染艾滋病。

考题 “茶点”通常供应点心的时机一般是()。A、国宴用餐的中间B、便宴用餐结束后C、正式的用餐时间D、非正式用餐时间

考题 市局(公司)公务接待用餐一般要在职工食堂或者定点饭店,一般安排自助餐。确有外出用餐需要的,须经局(公司)()批准同意。A、办公室负责人B、部门负责人C、分管领导D、主要领导

考题 在火车上用餐有哪些礼仪要求?

考题 乘坐火车的礼仪包括()。A、用餐B、休息C、上车D、寻位

考题 导游人员违反规定,擅自增加用餐,旅行社应承担旅游者用餐费用的20%。()

考题 茶餐厅由中餐、西餐和香港特色餐食组成,目标顾客主要是()。A、高档用餐者B、婚宴用餐者C、一般用餐者D、会议用餐者

考题 自助餐主要适用于()的用餐。A、宴会用餐B、鸡尾酒会用餐C、各种大型活动用餐D、员工用餐

考题 对于旅游团在饭店以外的餐馆用餐,地陪应事先在()方面对计调部门重。的餐馆进行核实。A、用餐地点B、用餐时间C、用餐酒水D、用餐人数E、用餐标准

考题 下列对提供客房用餐服务的说法错误的是()A、旅游者生病时,导游员或酒店服务员应主动提供客房用餐服务B、健康的旅游者要求在客房用餐,应视情况处理C、如果酒店有提供用餐的服务,客人的客房用餐的要求应予以满足D、一切费用由旅行社负责

考题 房内用餐服务由于不再餐厅用餐,所以菜肴价格一般较()。

考题 判断题导游人员违反规定,擅自增加用餐,旅行社应承担旅游者用餐费用的20%。()A 对B 错

考题 单选题定额定员工作常将定额和定员两者结合进行,一般来说,在零点餐厅定员时,要求一名服务人员负责()。A 2张方桌用餐的8位客人B 4张方桌用餐的16位客人C 1张圆桌用餐的其他位客人D 2张圆桌用餐的20位客人

考题 单选题游客在用餐前2小时提出换餐要求,导游员一般(),但要做好解释工作。A 请示旅行社领导B 接受要求C 不应接受要求D 主动为游客单独用餐

考题 多选题乘坐火车的礼仪包括()。A用餐B休息C上车D寻位

考题 问答题在火车上用餐有哪些礼仪要求?

考题 单选题下列对提供客房用餐服务的说法正确的是()A 旅游者生病时,导游员或酒店服务员应主动提供客房用餐服务B 健康的旅游者要求在客房用餐,应不予以满足C 一切费用由旅行社负责D 以上三项都正确

考题 多选题在团队用餐过程中,导游人员要巡视旅行团的用餐情况,解答客人提问,并解决餐饮中的有关问题。每次用餐导游人员一般要巡视(  )。A1~2次B2~3次C3~4次D4~5次

考题 多选题对于旅游团在饭店以外的餐馆用餐,地陪应事先在()方面对计调部门重。的餐馆进行核实。A用餐地点B用餐时间C用餐酒水D用餐人数E用餐标准

考题 单选题下列对提供客房用餐服务的说法错误的是()A 旅游者生病时,导游员或酒店服务员应主动提供客房用餐服务B 健康的旅游者要求在客房用餐,应视情况处理C 如果酒店有提供用餐的服务,客人的客房用餐的要求应予以满足D 一切费用由旅行社负责