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氨基酸间脱水的产物首先产生小分子化合物为（）
- A、蛋白质
- B、肽
- C、核酸
- D、多糖
参考答案
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考题
蛋白质是由氨基酸聚合成的高分子化合物,在蛋白质分子中,氨基酸之间通过_______ 键相连,蛋白质分子中的该键是由一个氨基酸的______ 与另一个氨基酸的_______脱水形成的____________。
考题
关于蛋白质下列说法正确的是A、由20多种氨基酸组成的大分子化合物B、由20多种肽类组成的大分子化合物C、由20多种氨基酸组成的小分子化合物D、由20多种脂肪酸组成的大分子化合物E、由20多种肽类组成的小分子化合物
考题
蛋白质是A、由20多种氨基酸组成的高分子化合物B、由20多种肽类组成的高分子化合物C、由20多种氨基酸组成的中分子化合物D、由20多种脂肪酸组成的高分子化合物E、由20多种肽类组成的中分子化合物
考题
豆科植物氮素利用率大，主要是由于与豆科共生的根瘤菌从寄主接受（），作为使（）还原必需的能源，再把生成的（）供给寄主。A、分子态氮，氨基酸，氮素B、碳水化合物，氨基酸，分子态氮C、氨基酸，分子态氮，氨基酸D、碳水化合物，分子态氮，氨基酸
考题
在对有机化合物熔、沸点低的解释中（）是正确的。A、由于有机化合物多为分子型晶体化合物，分子间的作用力较小B、由于有机化合物多为线性分子，分子间的作用力较小C、由于有机化合物多为网状型分子，分子间的作用力较小D、由于有机化合物多为小分子型化合物，分子间的作用力较小
考题
醇与浓硫酸共热则发生脱水反应，脱水方式随反应温度而异，在较高温度下，主要发生（）脱水生成烯，而在较低温度下，则发生（）脱水生成醚。A、分子内，分子内B、分子间，分子内C、分子间，分子间D、分子内，分子间
考题
下面关于氨基酸脱水缩合的说法，不正确的是（）。A、两个氨基酸脱水缩合形成的化合物叫二肽B、脱水缩合形成的肽键是-CO-NH-C、脱水缩合形成的水分子数与肽链数相等D、脱下的水分子中氢来自羧基和氨基
考题
脂类、糖类、蛋白质等食品主要成分在食品加工、贮藏中的化学变化相互之间是有联系的，导致它们相互之间联系的主要物质的形式是（）A、脂分子氧化产物B、糖分子氧化产物C、小分子还原糖类D、活性羰基化合物
考题
单选题豆科植物氮素利用率大，主要是由于与豆科共生的根瘤菌从寄主接受（），作为使（）还原必需的能源，再把生成的（）供给寄主。A
分子态氮，氨基酸，氮素B
碳水化合物，氨基酸，分子态氮C
氨基酸，分子态氮，氨基酸D
碳水化合物，分子态氮，氨基酸
考题
单选题热解的产物主要是（）。A
可燃的低分子化合物B
可燃的高分子化合物C
不可燃的低分子化合物D
不可燃的高分子化合物
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